Na pánvi rozehřejeme olej, maso osolíme, opepříme a K masu volně vložíme snítek rozmarýnu a oloupaná česnek
Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran Jakmile je maso hotové z pánve vyjmeme a na oleji osmahneme
rozpáleném oleji osmahneme z obou stran osolené a opepřené maso Jakmile je maso hotové do výpeku dáme kousek másla,
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.Okořeníme , dle
Na talíři smícháme strouhanku s kůrou a tymiánem, maso Maso obalíme v mouce, namočíme ve vejcích a nakonec
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar Víno smícháme s marmeládou a potřeme maso, přidáme
Maso nakrájíme na nudličky a osmažíme ho ze všech stran Orestované maso vyjmeme děrovanou lžící a opečeme na
Maso omyjeme vcelku. Na sádle zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso,
Maso důkladně naklepeme, jablko zbavíme jádřince a Plátky masa s náplní pak svineme do závitků a spíchneme
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem Potom maso vytáhneme, dáme na pánev s trochou rozehřátého
Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme Ražniči pečeme v troubě, až je maso měkké.
Plát masa potřeme rozmíchanými vajíčky, poklademe plátky Pečeme cca 80 minut, dle tloušťky masa.
Játra omyjeme, odblaníme, namočíme je do talíře s mlékem a necháme je v lednici několik hodin (ideálně
Maso nakrájíme na plátky o tloušťce asi 1,5 cm, naklepeme
Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme, potřeme olejem a necháme hodinu v chladu odležet. Omytá jablka
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené plátky
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou