Rozkrojíme prsa aby z nich šla udělat kapsa, popepříme Nachystáme kousek alobalu a maso položíme na něj, podle
Takto nachystanou kapsu jemně poprášíme hladkou moukou a pak maso pomalu smažíme na pánvi dozlatova.
Maso zlehka osolíme a do vytvořené kapsy vložíme sýr Maso necháme přes noc odležet ve vytvořené manirádě.Maso
Jakmile máme vše hotové, poklademe nejdříve na talíř maso okurkem a gurmán si může dát pivo.Z jednoho kousku masa
Širší plátky vepřového masa opatrně prokrojíme, ale Použít můžeme dle chuti i kuřecí nebo krůtí maso.
Tím vytvoříme kapsu, kterou naplníme větším hranolkem Kapsu uzavřeme, osolíme, opepříme a pevně zavineme
Maso překlopíme a okraje sepneme párátkem. Maso obalíme v mouce, vejci a strouhance.
řízky velice zlehka naklepeme a nařízneme do nich kapsu a osolíme.Takto připravené kapsy opečeme na oleji.V
Zemlbába do kapsy je tak snadná, asi jako když si připravujete
Maso nakrájejte na 10 stejných plátků. Maso opravdu musíte co nejvíce rozprostřít a ztenčit
Kuřecí maso naklepeme, osolíme a opepříme. Maso přeložíme po krajích, naklepeme paličkou tak,
Očištěné vepřové maso velmi jemně umeleme, osolíme na droboučko a důkladně zapracujeme do odleželého masa
osmažíme na malé kousky nakrájené osolené kuřecí maso Listové kapsy s kuřecím a zelím pečeme do zezlátnutí
Umyté a osušené maso nařízneme a vytvoříme kapsu. maso nezměkne.
Přiklopte druhou ½ těsta tak, aby vznikla kapsa ve Kapsy vyskládejte na plech s pečicím papírem a pečte
Kapsy zajistíme proti otevření špejlí nebo jehlou. V nepřilnavé pánvi rozpálíme olej a kuřecí kapsy v
Plátky masa rozklepejte na cca 1/2cm tloušťku podle Tip: Kdyby se vám zdálo že maso není ještě hotové
Mezitím naklepeme plátky masa, po okrajích nařízneme strouhanku do masa naklepeme.
Obereme maso, které nakrájíme na kousky a vkládáme
Telecí mozeček důkladně propláchneme a zbavíme žilek a blan. Čerstvé mladé hříbky očistíme a nakrájíme
Maso s kostí dobře nasolíme a naložíme do marinády Maso můžeme průběžně polévat, je to lepší.