Sumeček v bylinkové krustě a bramborovo-mrkvové pyré
rozmixovaného toustového chleba, bylinek, kůry a maličko soli krustu obalujeme porce v rozšlehaném vejci a připravené krustě
Telecí plec v medové krustě s mátovým přelivem
Zahřejeme olej v pánvi, vložíme na něj marinované plátky masa Na talíř servírujrmr brambory a maso přelité mátovým
Pikantní kuřecí kousky ve smetanovo-parmezánové krustě
Kuřecí prsa nakrájíme na libovolné kousky. Smícháme hořcici, smetanu, chilli omáčku, sůl a pepř. Do
Kuřecí prsa v dýňové krustě & celerové pyré
Odleželé maso okořeňte muškátovým oříškem a obalte Semínka na maso dobře přitlačte.
Ryba s křupavou krustou z oříšků kešú a chilli
Rozložte je na plech potřený olejem a do krusty jemně Měla by mít pevné maso a filet pak minimum kostí.
Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě
V misce prošlehejte citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem. Filety naskládejte kůží dolů do mísy a
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Bleskový koláč se sněhovou krustou a pomerančovým krémem
Troubu předehřejte na 180 °C. Dvě koláčové formy lehce vymažte máslem, vysypte moukou a její přebytek
Jehněčí hřbet v bylinkové krustě se šťouchaným bramborem
Z hladkolisté petržele a máty otrhejte lístky a z rozmarýnu jehličky. Vše sekáčkem nasekejte najemno
Jehněčí kýta v solné krustě s mátovou omáčkou
Vložte maso a naneste na něj solnou krustu. Krustu sundejte a maso ještě orestujte na pánvi z obou
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Restujte je několik minut – až do chvíle, kdy maso
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Restujte je několik minut – až do chvíle, kdy maso
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
VIDEO: Jehněčí hřbet s krustou z makadamových oříšků
Propečené maso vyndejte z grilu a potřete hořčicí. Ztuhlou krustu nakrájejte na kolečka, položte na maso
Losos v limetkové krustě a koprový bramborový salát
Troubu předehřejte na 180 °C. Česnek nasekejte nadrobno a smíchejte v misce se strouhankou a limetkovou
Ústřice s rukolovým pestem, šalotkou a parmazánovou krustou
Příprava krusty (cca 10 minut): Oloupanou cibuli štětečkem očištěnou ústřici položíme plátek parmazánové krusty
Nadýchaná žemlovka s brusinkami a křupavou mandlovou krustou
Žemle nakrájíme na kostky a namočíme v mléce. Žloutky utřeme s cukrem a změklým máslem do pěny. Z
Filet z pangase v zázvorové krustě se špenátem a ořechy
Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Rybí filety očistíme, osušíme, zakápneme citronovou šťávou, osolíme
Pečený jehněčí hřbet s olivovo-bylinkovou krustou
Vyjmeme, necháme okapat přebytečný tuk a udržujeme maso bylinky, strouhanku, žloutky a umícháme těsto na krustu