Katsudon (Vepřový řízek v omáčce s rýží)
Postup Naklepeme maso, nesolíme, nepepříme, jen obalíme
Terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Vepřové koleno takto pečeme klidně 6 hodin či přes Z kolene obereme maso, které nakrájíme na kousky a
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme při této teplotě křupavou kůžičku a pod ní velmi lahodné šťavnaté a měkké maso
Vepřový plátek s jemnou hořčicovou omáčkou
Maso (kotleta nebo krkovice) osolíme, opepříme a obalíme Měkké maso vybereme a přikryjeme alobalem, aby drželo
VIDEO: Vepřový steak s BBQ omáčkou
Maso na několika místech po stranách nakrojte, aby .,Gril potřete špekem a vložte maso.
Pečený vepřový hřbet s bramborovým pyré
Pečeme s trochou římského kmínu doměkka. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 140 °C zhruba
Maďarský perkelt z vepřového bůčku s tarhoňou
Přidejte maso a zvolna orestujte. Zeleninu přidejte k masu.
Pečený marinovaný vepřový bůček s lepenicí
šalotku a zalijeme studeným vývarem tak, aby nebylo maso
Vepřový vrabec se zelím a bramborovým knedlíkem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, vložíme do pekáče Poté maso podlijeme vodou a teplotu stáhneme na 160
Vepřový řízek s jarním bramborovým salátem
Z vepřové kýty si nakrájíme čtyři plátky, naklepeme Příloha se podává při pokojové teplotě a vepřové řízky
Vepřový steak se sýrovo-houbovou přikrývkou
Plátky masa zhruba o hmotnosti 125 g opláchneme a osušíme Maso opepříme.
Vepřový plátek s hořčično-smetanovou omáčkou
Slabé vepřové plátky osušíme, jemně naklepeme, osolíme Už k měkkým vepřovým plátkům přidáme smetanu a při
Vepřový bylinkový řízek na česnekovém oleji
Kuřecí nebo vepřové maso nakrájíme na řízky. Strouhanku trochu přimáčkneme na maso.
Vepřový řízek s bramborovým salátem a salsou
Omyté brambory v celku vařte ve slupce 20 minut, sceďte a nechte vychladnout. Kapary, okurčičky
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
Přendáme na plech nebo do zapékací mísy. Vepřový bůček položíme na připravenou zeleninu s citronem
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně Bůček pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 1,5
Vepřový steak s houbami, fenyklem a špenátem
Očistěnou vepřovou pečeni nakrájíme na hrubší plátky
Vepřový kotlet s jablky a bramborovou kaší
Celer a brambory společně s česnekem uvaříme v osolené vodě do měkka. Scedíme a propasírujeme do rendlíku
Grilovaný vepřový steak s pečenou bramborou
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme