Maso nakrájíme na menší plátky, naklepeme a potřeme směsí česneku a soli. Plátky obalíme v mouce, ponoříme
Poté přidáme zázvor, cukr, pepř a muškátový oříšek.
Hříbky dáme do čistých sklenic a poté zalijeme nálevem
poklademe čerstvými bylinkami, žampiony a piniovými oříšky
Dáme si vařit mléko, trošku osolíme, až vaří, přidáváme krupičku podle potřeby a mícháme. Poté přidáme
Potřeme kozím sýrem, posypeme nasekanými oříšky, zakápneme
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme ji krátce na rozpáleném oleji. Pak k ní přidáme očištěné
Ozdobení: Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr, dáme
Nakonec ozdobíme oříšky a uchováváme v lednici.
Dochutíme solí, pepřem, oříšky opražíme nasucho, nasekáme a po natření na pečivo zdobíme oříšky.
Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit Na pánvi rozpálíme olej a lilek vněm osmažíme.
Příprava těsta: Z mouky,másla a cukru vypracujeme hladké těsto, vyválíme a vyložíme jim formu na koláč
Poté do pánve přidáme zapálenou sirku a necháme opatrně
Když začne vařit, přidáme vodu, houby, oříšky a smetanu
, lilky osolíme a opepříme. Náplň si rozdělíme do lilků a posypeme rozdrobeným
Pórek si nakrájíme na kolečka a lískové oříšky opečeme Do misek dáváme brambory, pórek, nastrouhaný sýr a oříšky
Sypké suroviny důkladně smícháme a přidáme do nich vejce a máslo. Důkladně promícháme a přidáme nasekané