Prémiový obsah
★★★
955 čtenářů
Chřestový krém s muškátovým oříškem
45 m
Redakce Recepty.eu
Chřestový krém s muškátovým oříškem
- Na másle orestujeme nakrájenou cibulku.
- Chřest očistíme, odřízneme tvrdou část a nakrájíme na kousky.
- Chřest přidáme k cibulce, zalijeme vývarem.
- Brambor nakrájíme na kostičky a vložíme do hrnce.
- Vaříme, dokud brambory nezměknou.
- Všechno rozmixujeme ponorným mixérem a přidáme smetanu.
- Ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- zelený chřest( 2 svazky)
- brambora
- 1.5 l vývar (zeleninový)
- 50 g máslo
- 100 ml smetana
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
- bylinky (na ozdobu, polníček, řeřicha)
Vylepšený koláč s drobenkou
Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.
Podobné recepty
Květákový krém s muškátovým oříškem
Dochutíme solí a pepřem a přidáme špetku muškátového oříšku.
Cuketový krém se smetanou a muškátovým oříškem
Dochutíme muškátovým oříškem a bylinkami dle chuti.
Kaštanová polévka s muškátovým oříškem
Poté přidáme zázvor, cukr, pepř a muškátový oříšek.
Krém z muškátové dýně
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a orestujeme dozlatova. Dýni oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme
Chřestový krém
Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé kousky šlupek. Na másle osmahneme očištěnou, nakrájenou
Francouzský chřestový krém
Chřestovou směs rozředíme mlékem, přivedeme znovu k lžičkou namočenou v horké vodě) a zalijeme horkým krémem
Chřestový máslový krém
Chřest nakrájíme na 2-3 cm kousky, uvaříme ve vodě. Z mouky a másla uděláme světlou jíšku, zalijeme vývarem
Jarní chřestový krém
osmahneme poté zalijeme vývarem a přidáme cukr a muškátový oříšek.
Ivančický chřestový krém
Očištěný chřest nakrájíme na 2-3 cm, uvaříme v 1/2 l vody. Z mouky a másla připravíme světlou zápražku
Populární
- Chřest s jogurtovou zálivkou
- Marinovaný zelený chřest, jahody, špenát a mozzarella
- Kotleta pana kaplera
- Omeleta s chřestem
- Smažený chřest s máslem
- Chřest na másle s lososem
- Francouzský chřest
- Chřest s vínem
- Kuřecí řízky s chřestem
- Zeleninová polévka s chřestem
- Grilovaný chřest v slanině
- Zapečený chřest II.