Rýži uvaříme v lehce osolené vodě. nakrájíme na nudličky, podusíme na másle a vmícháme do rýže
Rýži dusíme a když zesklovatí, přilijeme horký vývar Rýži dále dusíme 20 minut.
V hrnci osmažíme na oleji cibulku, přidáme kari, rýži Necháme rýži dojít a vysypeme ji do misky.
Až jsou zlaté, přidáme syrovou rýži, promícháme, přidáme Občas promícháme vidličkou, aby se rýže neslepila.
V hrnci osmažíme na oleji cibulku, přidáme kari, rýži Necháme rýži dojít a vysypeme ji do misky.
Do ještě horké uvařené rýže vmíchéme šunku nakrájenou Přidáme vařený hrášek a na talíři kopečky rýže posypeme
Rýži propláchneme horkou vodou. Na rozpáleném oleji je krátce orestujeme, přidáme rýži
Rýži dusíme a když zesklovatí, přilijeme horký vývar Rýži dále dusíme 20 minut.
Cibuli a špenát nakrájíme. Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme cibuli se špenátem a přidáme koření
Příprava brambor: Brambory dáme do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi
Malé mozzarellky nejdříve obalíme hladkou moukou, poté Usmažené mozzarelly necháme okapat od oleje.
Mozzarellu nakrájíme na 8 dílků a dáme na hodinu marinovat Plátky slaniny položíme křížem (viz. fotopostup), doprostřed
Mozzarellu nakrájíme na malé kousky a nivu taktéž. Jako příloho můžeme přidat rýži nebo těstoviny.
Malé kuličky mozzarelly necháme okapat a ubrouskem Smažené mozzarellové kuličky podáváme jako teplou chuťovku
Mozzarellu nahrubo nastrouháme do mísy. Mozzarellové kuličky můžeme doplnit různými dipy.