V hrnci rozehřejte lžíci oleje a opékejte na něm maso Když je maso téměř měkké (asi 15 minut před
Olej rozehřejte ve velké pánvi nebo ve woku. „víno a česnek“ a šlo vlastně o ragú (nejčastěji vepřové
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přidáme Příloha dušená rýže, knedlík, těstoviny.
Na zpěněné cibuli osmahneme osolené, opepřené plátky masa. Podlijeme vývarem (může být z kostky), přidáme
mírně naklepeme a přes noc je vložíme do marinády z oleje Použijeme olej z marinády, který vylejeme na pánev,
Dáme je na rozpálený olej a z obou stran opečeme. Vyndáme na talíř a ve stejném oleji orestujeme dorůžova
Maso nakrájejte na drobné nudličky, cibuli najemno a mrkev na malé kostičky. Cibuli restujte dozlatova
Sušené švestky naložíme asi na hodinu do bílého vína. Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce
Vepřové maso pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme očištěné nakrájené na nudličky papriky, cibuli a dáme olej
nudličky a společne s nakrájenou cibulkou dám opražit na olej Podáváme s těstovinou nebo knedlíky.
Plecko nařežeme tak, aby nám vznikl krásný plát masa Pečeme v troubě při teplotě cca 180°C asi hodinu a
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a z obou stran osmažíme na sádle. Přidáme na kostky nakrájenou
Nakrájíme na drobno cibuli a osmahneme ji na oleji Na závěr zahustíme jíškou, dle potřeby dosolíme a ještě
Do rozehřáté pánve dáme olej a maso zprudka necháme sójovou omáčkou, případně cukrem nebo rýžovým octem dle
Maso dáme do misky a osolíme. Přidáme koření a rozmačkaný česnek promícháme. Přidáme jogurt a promícháme
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do vyšší pánve, kde jsme rozpustili máslo. Přidáme maso nakrájené na
Postup Maso nakrájíme na plátky a seřízneme blánu, popřípadě ji na několika místech nařízneme. Maso osolíme
Při tomto množství chilli žebra nebudou ani ostrá, Ten pak vložte do trouby a při teplotě 180 stupňů pečte