Pikantní vepřová pečeně se šťouchanými bramborami
Poté platky vepřového nařizneme trošku na krajích a A teď už servírujeme dle libosti.
Vepřová roláda s mletým masem a olivami
Pečeni rozřízneme tak, aby vznikl plát, přes folii Dobře propracujeme a rozetřeme na plát masa.
Vepřové plátky s fenyklem a řapíkatým celerem
V tlakovém hrnci na sádle zesklovatíme obě cibule nakrájené na proužky, přidáme okořeněné maso, orestujeme
Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Zalijeme smetanou a dáme péct. Pečeme cca na 170° (cca 1h a 15min.).
Sulc nebo-li huspenina z vepřových kůží
Kůže s kořením vložit do studené osolené vody a dát vařit. Po cca 30 minutách přidat zeleninu a vše
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
prořízneme do nich kapsu, osolíme, opepříme, potřeme olejem pánev dáme na kostičky nakrájenou slaninu, trochu oleje
Dušené vepřové à la ražniči
Když je maso měkké, omáčku zahustíme dle potřeby troškou jakoukoliv námi oblíbenou přílohou (rýže, brambory, těstoviny
Rarášci z vepřové kýty v pikantní marinádě
Z uleželé směsi tvarujeme do pánve s rozehřátým olejem
Vepřové koleno na pivě a zelenině v PH
Koleno osolíme, opepříme, vložíme do PH, přidáme kečup, pokrájenou zeleninu a zalijeme pivem. Vaříme
Kořeněná vepřová kýta se žampiony a nivou
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme a opepříme, Na oleji plátky masa opečeme doměkka a z pánve na chvilku
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
nudličky, promícháme se škrobem a na rozpáleném sádle s olejem
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
vymazaného sádlem a přikryté dám na 2 hodiny do trouby při
Vepřová roláda plněná mrkví a bazalkou
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme dáme roládu péct na plech lehce podlitou vývarem nebo
Minutková vepřová kýta s teplou zeleninou
Vepřové maso si nakrájíme na středně silné plátky Dle chuti a potřeby můžeme osolit a opepřit, případně
Falešná dršťková polévka z vepřových kůží
Na pánvičce na oleji osmažíme drobněji pokrájenou cibuli
Vepřová játra na bylinkovém koření a cibuli
Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím kořením, sójovou omáčkou a trochou oleje.
Vepřové plátky na přírodno s vajíčkem a cibulkou
si nakrájíme na měsíčky, na pánev si dáme trošku oleje osolíme a zredukujeme na tolik šťávy, kolik potřebujeme dle
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Pikantní vepřové kostky se slaninovou kapustou
by vhodné nechat maso hodinku odležet, ale můžeme péct Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 170
Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme , malinko pokapeme olejem a necháme chvíli odstát.
Vepřové nudličky s cuketou, rajčaty a jablky
Vepřové plátky naklepeme a nakrájíme na nudličky. vařenou rýží ochucenou kurkumou, nebo i s brambory či těstovinami
Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčče
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší Podáváme s rýží, bramborem, popřípadě s knedlíkem, těstovinami
Vepřová játra na hříbkách, rajčatech a paprice
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po Podáváme s rýží, knedlíkem, těstovinami aj.