Vepřový bůček s pivní nádivkou
Vepřový bůček vykostíme a v mase vytvoříme kapsu. osolíme, vložíme na pekáč, podlijeme pivem a dáme péct
Selský vepřový guláš s křenem
zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, trochu zázvoru, kmínu
Vepřový měšec s houbovou náplní
Vložíme je do pekáčku, pokapeme olejem, přidáme větvičku rozmarýnu, podlijeme vodou a pečeme zvolna do měkka
Plněný vepřový bůček II.
Začneme přípravou nádivky. Žemle nakrájíme, navlhčíme mlékem a vymačkáme. Přidáme vejce, sůl, zelenou
Zapečený vepřový jazyk s vejci
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka
Vepřový špíz s ovocem II.
Špízové jehly lehce potřeme olejem a střídavě na ně Rošt potřeme olejem a špízy na něm grilujeme asi 15
Pomalu vařený vepřový jazyk
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit. Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na
Vepřový filet s meruňkovou nádivkou
Maso potřeme olejem a restujeme asi 8 minut na přímém
Vepřový závitek se žampiony a vejci
Nakrájené žampiony na kousky osmahneme na oleji a přilijeme podlijeme vodou, přidáme nakrájené ředkvičky na měsíčky a pečeme
Paštika z vepřového masa s játry
Vepřový bok očistíme, osolíme a vložíme do pekáče. Pečeme na 110°C asi 50 minut.
Vepřový bok se zadělávanou kapustou
Maso osolíme, opepříme, posypeme paprikou, kmínem a Podlijeme vodou a pečme asi 1,5 hodiny na 180°C.
Vepřový plátek na víně s fazolkami
Osolené a opepřené maso osmahneme na pánvi s olejem
Vepřový gulášek podle maminky
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rajčata nařízneme, spaříme vřelou vodou, stáhneme
Vepřový plátek s volským okem
Česnek oloupeme, rozmačkáme a přilejme k němu trochu oleje Plátky masa zlehka naklepeme, nařízneme, aby se nám při
Vepřový plátek se slaninou a sýrem
Na másle orestujeme plátky masa a na každý dáme plátek slaniny a kousek sýru. Jak je maso hotové a sýr
Pečený vepřový bůček na cibuli
Maso osolíme, posypeme kmínem a do zářezů vtlačíme Bůček vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°
Segedínský guláš z vepřového masa
osolený a opepřený bůček, rozmáčknutý česnek, případně kmín studené vody a provaříme, případně ještě dochutíme dle
Závitek z vepřového masa se šunkou
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme