Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Na pánvi osmahneme nakrájenou šalotku a přidáme plátky česneku. Poté
oloupanou a na kostičky nakrájenou cuketu a směs mořských plodů
Očištěné, vykuchané, omyté a osušené jelce osolíme, Vychladlou směsí naplníme připravené jelce, sepneme
nakrájenou očištěnou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji Potom přidáme rýži, lečo, osolíme, opepříme a zalijeme
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Očištěné a omyté sledě vykostíme, osušíme čistou utěrkou pórky, přidáme odleželé porce sleďů, podlijeme trochou
Mořské plody dáme vařit do osolené vroucí vody, krátce V pánvi rozpálíme olej, na něj dáme mořské plody a
Zalijeme ho zeleninovým lečem a necháme do druhého Nahoru dáme kousek másla a pečeme asi 30 minut ve středně
V kastrolku rozpustíme máslo, na ně nasypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Zalijeme džusem a přivedeme
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na oleji zesklovatíme Mořské plody částečně rozmrazíme a podusíme 10 minut
Očištěné, vykuchané a omyté jelce osušíme čistou utěrkou mladé cibule i s natí, nakrájenou slaninou, posypeme kmínem
Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Do tohoto leča vložíme připraveného lína, polijeme
Rozklepneme vejce, z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně vešleháme žloutky a citronovou šťávu
Fleky uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme okapat Ke směsi přidáme fleky, zbytek másla, sůl, pepř, vegetu
Při dušení občas podléváme vodou. , důkladně rozmícháme, přidáme pokrájenou kapii a lečo
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji Poté přidáme sůl. kmín, pepř, podlijeme trochou horké
V kotlíku nebo hluboké pánvi rozehřejeme olej a osmahneme Přidáme mořské plody a osmahneme asi 5 minut.
V rendlíku rozpálíme 2 lžíce oleje a posypeme je mletou Jakmile začne olej pěnit, přelijeme jím natrhané maso
Mořské plody necháme rozmrazit a vykapat na ubrousku Přidáme mořské plody a zprudka je orestujeme.