Jehněčí plec s cizrnou
V kastrolu na oleji opečte maso ze všech stran dozlatova česnek, bobkový list, obě papriky a římský kmín
Telecí plec na paprikách
Do hluboké pánve dáme máslo s olejem a zpěníme drobně Dle chuti omáčku dosolíme a zakápneme citronem.
Guláš z jelení plece
Celou plec naložíme do zeleninové zálivky a necháme Zalijeme vývarem a necháme při mírné teplotě dusit
Jehněčí plec na víně
Plec rozdělte na 3 části, osolte a opepřete. Opečte ji v litinovém hrnci na oleji ze všech stran
Česneková plec se žampiony
následně osmažíme na kostky či nudličky pokrájené plecko (pokud máme větší, přepůlíme je nebo pokrájíme na klínky
Roláda z hovězí plece
Z masa si připrávíme plát co nejtenší a začneme vrstvit Po odležení zprudka osmahneme na sádle a dáme péct
Křenová plec na smetaně
Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli. křenu.Pokud dáváme přednost drůbežímu masu, můžeme vepřovou
Cibulovo-česneková plec
Ovarovou plec ze všech stran nasolíme a necháme přes , kterou posypeme kmínem, zaklopíme a dáme do předehřáté
Česneková plec se žampiony
následně osmažíme na kostky či nudličky pokrájené plecko (pokud máme větší, přepůlíme je nebo pokrájíme na klínky
Jehněčí plec pečená
Jehněčí plec odblaníme a nožem propícháme (prošpikujeme Posledních 10 min. pečeme bez horního pekáče, do zlatova.Výborné
Kančí plec na česneku
pepř, papriku, grilovací koření, plátky česneku, kmín Dávám kančí plec na česneku do trouby.
Katův šleh z leča
Sklenici zavařeného leča (rajčata, papriky a cibule Katův šleh z leča podáváme s hranolky, na dozdobení
Telecí plec na rajčatech
Telecí plec potřeme česnekem, opepříme, vložíme na rozehřátý olej a krátce opečeme.
Plněná skopová plec
Skopovou plec rozřízneme v plát, jemně naklepeme a Plněnou skopovou plec dochutíme pepřem, solí a ovážeme
Konfitovaná křupavá plec
Vepřové plecko v celku s kůží a kostí položíme do do mřížky a vetřeme do ní sůl, mletý pepř, drcený kmín
Rolovaná plec s lepenicí
Rolovanou plec opláchneme a dáme do hrnce s vodou Rolovanou plec nakrájíme na plátky a podáváme společně
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme Přidáme kmín, hlívu, libeček, pepř, osolíme a necháme
Sýrovo-bramborové placky s římským kmínem
Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, vejce, sůl, římský kmín Potřeme je olivovým olejem a pečeme v troubě při 200
Pomazánka s červenou řepou a římským kmínem
nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s římským kmínem
Bedle na kmíne, zeleninový salát s parmezánem
Poté dáme na pánev s rozpáleným olejem, osolíme, opeříme a posypeme kmínem.
Červené zelí s jablky a kmínem po vlámsku
osolíme, opepříme a posypeme muškátovým oříškem a kmínem Pečeme přiklopené na 150 ° cca 3 a půl hodiny.
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
V papiňáku na rozehřátém oleji s kmínem orestujeme bedly, které po opečení okořeníme špetkou drceného kmínu