Džuveč z vepřového masa
Přebranou a umytou rýži zalijeme 1,5 x větším množství vody, jako je rýže, přidáme trochu sádla, sůl,
Jednoduchý vepřový perkelt
V tlakovém hrnci na sádle zapěníme nakrájenou cibuli a přidáme červenou papriku, nakrájené maso, koření
Vepřový jazyk s křenem
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit. Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na
Grilovaní vepřoví šneci
Papriku opereme, zbavíme semeníků a nakrájíme na kostičky. Sterilovanou okurku nastrouháme. Cibuli oloupeme
Vepřový perkelt II.
Maso opláchneme, nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a jemně nakrájíme. Sádlo rozpálíme, cibuli na
Poctivý vepřový řízek
řízky smažíme na pánvi nebo v troubě na rozpáleném oleji Poté dáme do ubrousky, aby nám natáhl přebytečný olej
Vepřový guláš se zeleninou
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme kousky masa. Podlijeme vodou a dusíme. Zeleninu
Polévka z vepřového masa
Protože je maso tučné vkládáme je zásadně do studené vody, aby se tuk stejnoměrně provařil. Jeli vývar
Vepřový plátek se špenátem
Maso nasolíme, opepříme a mírně naklepeme. V hrnci osmahneme na másle maso z obou stran a poté vyjmeme
Vepřový perkelt se zeleninou
Maso si pokrájíme na kousky, cibuli nadrobno a nať na větší proužky. Na rozpuštěné sádlo si dáme cibuli
Vepřový bůček na mateřídoušce
Maso očistíme, vykostíme, nakrájíme na kostky, osolíme a na rozpáleném sádle po všech stranách opečeme
Plněný vepřový bůček
Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem obrátíme, kůži ostrým nožem nakrájíme na čtverečky a pečeme
Vepřový špíz s ovocem
Pak promícháme med s olejem a česnekem a maso do této Na olejem potřené špízové jehly střídavě napichujeme
Ragú z vepřového kolene
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli Maso nakrájíme na kostky, opečeme ho na rozpáleném oleji
Vepřový guláš se smetanou
Maso omyjeme a nakrájíme ho na kostky, které opečeme společně s nakrájenou cibulkou na rozpáleném tuku
Kapsa z vepřového boku
Vepřový bok omyjeme, osušíme a vytvoříme uprosřed ostrým Pečeme ve vyhřáté troubě za občasného podlévání vývarem