Guláš z vepřového masa s bramborami a houbami
Přidáme větší kostky vepřového masa a opékáme. pustí šťávu, tak jej osolíme, opepříme a přidáme kmín
Roládky z vepřového masa na hlívě ústřičné
Plátky masa si naklepeme natenko, posolíme, popepříme, potřeme hořčicí. Na každý plátek masa naložíme
Vepřový plátek v pikantním koprovém těstíčku
obalujeme plátky masa v těstíčku a opékáme v rozpáleném oleji
Sekaná z mletého vepřového a uzeného bůčku
Pak teplotu snížíme na 150°C a pečeme ještě asi jednu Dobu pečení si každý ohlídá dle své trouby.
Vepřový jazyk vařený a lá svíčková
+sůl, celý pepř, nové koření+bobkový list (cca 20 min Do dalšího kastrolu dáme asi 5 dkg másla nebo olej+
Vepřovém plátky s kořením Sele na rožni
jen tak lehce poklepu paličkou, osolím a naložím do oleje
Vepřová pečeně s rajčaty, šalvějí a ginem
pastu polovinu lístků šalvěje, česnek, olivový olej Přes maso přelijte polovinu smetany, kolem rajčat
Pečená vepřová žebírka s jablečným křenem
Podlijte 100ml vody a dejte péct do trouby předehřáté
Česnekový vepřový řízek s bylinkovou krustičkou
Obalené řízky smažte v pánvi ve vyšší vrstvě oleje
Vepřová panenka s estragonem & špenátová polenta
V pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a opékejte nasekejte nahrubo) a prolijte jej vřelou vodou, aby mírně
Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou
Pečte asi hodinu, pak maso obraťte a napařenou kůži Posypte zbylým kmínem a pečte další hodinu.
Vepřový bok s kostí na černém pivu
Zelí připravíme tak, že v hrnci rozehřejeme olej a Přidáme kmín, dochutíme podle vlastní chuti (sůl, cukr
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
něm osolíme, opepříme, posypeme paprikou, chilli, kmínem Vložíme do předem vyhřáté trouby na 220 °C a pečeme
Vepřový guláš s fazolemi, paprikami a vejci
Přidáme papriku, gulášové koření, kmín, česnek, rychle
Vepřový jazyk v křenovo-hořčičné omáčce
Jazyky omyjeme a uvaříme se zeleninou a kořením doměkka. V papiňáku asi 45 minut. Měkké jazyky ihned
Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem
Do mletého masa přidáme studenou smetanu, sůl, papriku a pepř. Ponorným mixérem vyšleháme do hladké
Vepřový vyprošťovák (výborný po bujaré oslavě)
V pánvi na troše oleje maso zprudka opečeme ze všech Přidáme opečené maso, kmín, pepř, rajčata, chilli omáčku
Vepřový pivovarský gulášek s hrníčkovým knedlíkem
Dle chuti dosolíme. Pokrájíme housky na kostičky. Na mírném ohni vaříme přiklopené asi 25-30 min.
Vepřový řízek z krkovice smažený na ghí
Omyté a osušené maso přes folií lehce naklepeme. Nařízneme okraje, aby se nekroutily. Osolíme a opepříme