nadrobno nakrájíme cibuli, necháme ji zesklovatět na oleji Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Kusy žeber rozpulte, pokapejte olejem, vetřete jej Vraťte do trouby, zmírněte teplotu na 150 °C a pečte
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky a obalíme napíchneme na špejle a opečeme z obou stran na pánvi s olejem
Plátek masa osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi s olejem
Panenku pomazlíme ze všech stran v olivovém oleji. (Hřib kovář je třeba vařit nejméně 15 minut!)
Příprava masa: Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přitom ho osolíme, opepříme a ochutíme drceným kmínem
nalijeme vodu, přidáme česnek, nakrájenou cibuli, kmín při 180°C dalších 45 minut.
Takto pečeme hodinu na 220°C, poté dopečeme na 180° kapustu asi 20 minut a zpěníme na másle cibuli s kmínem
Skládáme je na obrácený muffinový plech. Takto dáme péct do trouby při 190°C dozlatova.
Vepřový bůček nakrájejte na větší kostky. Posypte kmínem a paprikou.
Zvyšte teplotu a přidejte vepřové maso nakrájené na rustikální, ale bude chutnat také skvěle a budete mít míň
Druh masa: Pro steak se nejlépe hodí vepřová kotleta Medovo-hořčičná marináda: Olivový olej, tekutý med,
nakrájíme na kostičky a opečeme ji na rozpáleném oleji vložíme postupně všechny suroviny na pastu kromě oleje
přesuneme do pekáčku, lehce osolíme a zakápneme olivový olejem Promícháme a dáme péct na 200°C asi 15 minut.
ho málo, přidáme další kousek sádla, nebo přidáme olej Polévka je výborná, a pro ty, kteří mají doma vepřové
Vepřové maso řádně omyjeme, podélně rozkrojíme, očistíme umícháme marinádu, do které maso naložíme nejméně
Na lžici oleje osmahneme cibuli dosklovata, přidáme
Zprudka je opečte na pánvi s trochou oleje tak, aby Pečte zhruba 15 minut.
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme Pomalu dusíme přikryté při nízké teplotě 3 hodiny.
Nejprve si omyjte vepřovou panenku a v celku ji okořeňte Přidejte prolisovaný česnek, houby, lžičku kmínu, sůl