Nádivka do kuřete, kachny, husy a vepřové kapsy
Osolíme, přidáme pepř, kmín vajíčka a máslo. strouhankou.Plníme do kuřete, kachny, husy nebo do vepřové
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
zprudka opečeme dozlatova ze všech stran na rozehřátém oleji maso, podlijeme přibližně 150 ml vody a přikryté pečeme
Vepřové plátky s ochucenou rýží a sýrovou omáčkou
Zprudka osmažíme předem naklepané, osolené a opepřené vepřové
Vepřová krkovice pečená s jablky a červenou cibulí
Vše posypejte mletým zázvorem a kmínem. Podlijte trochou vody, pekáč zaklopte a dejte péct
Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými kroužky
Vepřovou panenku nakrajíme na plátky, naklepeme rukou Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji.
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
při 160 °C asi 2 hodiny. Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Vepřová panenka v povidlové marinádě s rajčatovým dipem
a nechte přes noc marinovat.,Cibuli nakrájejte na klínky na klínky a v míse promíchejte s olejem, solí, pepřem
Vepřová kýta alá hovězí znojemská roštěná
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Vepřová terinka se zelným salátem a omáčkou Gribich
V hrnci orestujeme na oleji nasekanou cibulku. Zakápneme olejem a vinným bílým octem.
Vepřová pečínka s hráškem, mátou a sýrem feta
, kmínu a soli. Pečte 30 minut, potom stáhněte teplotu na 200 °C a
Kyselé zelí choucroute s vepřovým masem a klobáskami
nebo slaninu nakrájejte na proužky a opečte ji na oleji Osolte, opepřete, zalijte vínem a pečte 4 hodiny v
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Nejprve si dejte péct maso. Důkladně ho osolte, dejte ho hrnce na cibuli, posypte kmínem
Dušená vepřová krkovice se zeleninou z jednoho hrnce
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na Vložte do hrnce s rozpáleným olejem a opékejte z každé
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Pečte 30 minut a poté snižte teplotu na 150 °C.
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
V kastrolu rozpalte olej a za stálého míchání orestujte při této teplotě asi 7 hodin.
Pikantní medailonky z vepřové panenky s chutí kari
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na kousky asi Do takto připravené marinády naložíme vepřové medailonky
Housky s trhaným BBQ vepřovým a zelným salátem
Opečené ramínko spolu s olejem přendejte do zapékací Maso zlehka podlijte vodou, misku přiklopte a pečte
Křehké vepřové kotlety podle Martina Michala
odřízněte).,Promíchejte, a nechte asi půlhodiny stát při Pak maso zprudka osmažte v rozpáleném oleji.
Vepřové ramínko s kořenovou zeleninou a šťouchanými bramborami
Na rozpálené sádlo nasypte kmín. Orestujte, posypte paprikou, promíchejte a zalijte vepřovým
Vepřové plátky s pikantní omáčkou z červeného vína
Vepřové maso nakrájejte na silnější plátky a jemně a vepřové plátky na něm osmahněte z obou stran.
Vepřová kotleta s dýňovou omáčkou v pomalém hrnci
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a orestujeme Poté přendáme vepřové maso na talíř a uchováme v teple
Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném chřestu
Vepřovou panenku si očistíme, osolíme hrubozrnnou Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném
Dušené vepřové maso v mrkvi s bramborovou kaší
cibule také orestovaná do zlatohněda, přidejte maso, kmín Přidejte lžičku soli a vařte doměkka při vyšší teplotě