Vynikající vepřové kotlety s cibulí a sýrem
Polovinu cibule rovnoměrně rozložíme na dně plechu, Na strouhanku dáme sýr (množství dle chuti), na každý
Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami
V kastrolu rozehřejeme polovinu oleje a osmahneme na nevypaří.Maso přesuneme do mísy a do kastrolu vlijeme zbylý olej
Pečená vepřová játra s pikantní omáčkou
Osmažíme na oleji (2 lžíce), hotové dáme stranou a ještě horké osolíme.OMÁČKA: Na oleji (1 lžíce) zpěníme
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
Rozmarýn, římský kmín a česnek rozdrťte v hmoždíři, Cibuli nakrájejte na klínky, dejte do pekáče, podlijte
Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme přidáme majoránku, prolisovaný česnek, vejce a sůl dle
Kapustová kaše s vepřovým masem + polévka
vepřovou pečeni (v celku), kterou krátce osmahneme Kaši podáváme s vepřovou pečení nakrájenou na plátky
Grilovaná vepřová panenka s meruňkami a kukuřicí
V marinádě obalte kousky masa a nechte odležet při Křehkému masu z vepřové panenky postačí krátká úprava
Vepřové kotlety se smetanovou omáčkou s brokolicí
Na rozpáleném oleji je zprudka opečeme, aby se maso
Vepřové na medu s pečenými brambory a jablky
Vepřové maso nařežeme na povrchu na tenké plátky, přibližně a pečeme 45 minut.
Smažené vepřové řízky na čínský způsob
občas promícháme.Před přípravou rozehřejeme na pánvi olej
Vepřová pečeně s dušeným zelím a jablky
Očištěnou pečeni osolíme, dáme do pekáče s olejem, Pečeme za občasného podlití a přeléváme výpekem.Zelí
Vepřové výpečky s česnekovými výhonky (fazolkami)
dáme do pekáče na pokrájené cibule, ochutíme pepřem, kmínem Prvních 40 minut pečeme zakryté pod poklicí.
Zapečená vepřová panenka v listovém těstě
Rozválíme listové těsto na velký plát na těsto položíme Dáme péct do trouby na 45 minut.Podáváme s brambory
Vepřové medailonky prokládané rajčaty se slaninou
Medailonky z vepřové panenky osolíme a opepříme, vložíme na pánev, kde máme již rozpálený olej a opečeme z
Vepřová panenka plněná sušeným ovocem
Maso rozkrojte na velké tenké pláty, osolte a opepřete Zakryjte poklicí a asi 30 minut pečte.
Vepřové maso s mrkvovou kari omáčkou
Maso si nakrájíme na nudličky, posolíme, popřepíme - dle opepříme, přidáme kari koření.Příloha: Jakákoliv dle
Vepřová pečeně s houskovými knedlíky a zelím
vodou, přiklopíme, dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme
Polévka z vepřových žaludků s kořenovou zeleninou
Žaludky vypereme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu, vodu slijeme a
Zapékané vepřové maso se sýrem a smetanou
Maso rozložíme na kostičky na plech a smícháme s nadrobno Dáme do trouby a pečeme zhruba 30 - 40 minut na 200
Vepřové kapsy se smaženicí v houbové omáčce
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového masa scezených hub, které dochutíme stroužkem česneku, kmínem