Špekáčky nakrojíme podélně, na koncích nakrojíme na ježka, naskládáme do zapékací mísy, zasypeme nakrájenou
naklepeme, osolíme, opepříme a naložíme do směsi oleje předehřejeme na 220 °C, vložíme přikryté maso, 10 min
nakrájenou cibulí, nakrájenou slaninou, utřeným česnekem, kmínem obměna: k masu přimícháme asi 500 g kysaného zelí a pečeme
asi 30 minut, dle potřeby ještě podlijte. Originál recept byl na pečeni vcelku.
feferonku nadrobno.Na pánvi rozehřejeme olivový olej Okořeníme bobkovým listem, kmínem a orgánem.V uzavřeném
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli na kousky , připdáme sójovou omáčku a pepř, dáme do hrnce s olejem
Na rozehřátém oleji osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme Dle potřeby podléváme.
Vepřové maso pokrájíme na kostky nebo plátky, osolíme dle chuti a bylinky.
kolena položíme do pekáčku na cibuli a posypeme solí, kmínem Potom pekáček sundáme a pečeme dalších 40 minut.
hlívou a česnekem přidat i majoránku nebo tymián dle Vše necháme ještě krátce provařit, dle chuti můžeme
Cibuli a špek si pokrájíme nadrobno a společně dáme na olej Zahustíme moukou rozmíchanou v mléce (dle hustoty).
Pečeme asi hodinu v kastrolu.Poté přidáme jablečné Pečeni nakrájíme a rozdělíme na talíře s ovocem a celerem
Z masa odsekneme obratlové kosti, nasekáme jednotlivá žebírka a okrajové blány nařízneme. Mírně naklepeme
(nebo můžeme pokrájet čerstvou chilli papričku), plnou lžičku pěti koření, sladový ocet a nastrouháme najemno
pekáče, promíchejte s paprikou, nadrceným římským kmínem Pečte v troubě předehřáté na 150 °C, asi 4 hodiny.
Očištěné a omyté zelí nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, lehce