rozdrtit v dlaních, česnek najemno nasekat.Marinujeme nejméně Poté osmažíme na oleji.
Na oleji osmažíme cibuli do zlatova, přidáme játra a orestujeme, podlijeme vodou a přidáme pepř a kmín
Maso nakrájíme na malé nudličky, osolíme, opepříme a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem osmahneme dozlatova
nakrájíme na řízky, osolíme, opepříme, osmažíme na oleji nakrájenou bazalkou rychle z obou stran opečeme na trošce oleje
Vepřové koleno očistíme a nařežeme kůži jako mřížku a solí i pepřem dle chuti.
Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme Potom podlejeme horkým vývarem, přikryjeme a pečeme
Vepřové jazyky uvaříme do měkka. 15 minut v troubě při 200 °C.Podáváme s bramborem.
180 °C a po té podlijeme pivem a sklenicí vody a pečeme dalších cca 30 min.
Kostky osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na oleji Pečeme při 180 °C asi 3/4 hod.Příloha: vařené brambory
Navrch posaďte maso, potřete je olejem a ‚vmasírujte Pečte asi půl hodiny, aby maso chytilo barvu; teplotu
Maso osolte, posypte kmínem a vložte do pekáče nebo Maso pečte aspoň hodinu dozlatova; můžete ho podle
Předehřejte troubu na 180 stupňů a plech potáhněte Pak je přesuňte na plech a pečte 20 minut dozlatova
Vepřovou panenku osolte a posypte kořením pěti vůní Pomažte olivovým olejem a opékejte na těžké pánvi zhruba
Na trošce rozpáleného oleje orestujeme cibuli, přidáme Pečeme odkryté, v předehřáté troubě na 180°C doměkka