Oloupeme šalotky a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je pivem, přidáme kečup, protlak, pepř, sůl i cayenský
Rozpálit olej, kostky masa v něm osmažit. Na pánvičku dát 2 lžíce oleje, nakrájené žampiony,
Do kastrolu dáme najemno nakrájenou slaninu, částečně ji vyškvaříme, na ni vložíme naklepané, osolené
Maso protáhneme slaninou (polovina množství), mrkví (1 ks) a okurkami (2 ks). Opepříme a opečeme na pánvi
Maso nakrájíme na větší kousky, posypeme paprikou, solí, položíme na každý kousek trochu tučného z masa
Vepřové plátky po straně nařízneme a vyvoříme " ) a vepřové po obou stranách opečeme, pak přikryjeme
Vepřové maso nakrájíme na kostky nebo na plátky, osolíme Do rozpáleného oleje přidáme krystalový cukr a na mírném
Druhý den rozehřejte 2 lžíce olivového oleje ve velkém na větší kousky a na pánvi je opečte na zbývajícím oleji
Na rozehřátou slaninu přidat cibuli na kostičky a nechat zrůžovět. Maso osolit, opepřit a rychle opéci
Na pánev nalijeme olej, nakrájenou cibuli zpěníme do Přidáme papriku, sůl, špetku pepře, kmín a dusíme,
Opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji, podlijeme asi 125 ml vody a pečeme asi 90 minut.
Na oleji dozlatova opražíme cibulku, vypnem a posypeme Po cca 20 min. dolijeme vodou a necháme dusit, dokud
Plátky masa naklepeme, nařízneme, posolíme, popeříme a rychle osmahneme na pánvi z obou stran. Maso vyjmeme
Vepřové maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme budou opečené, tak trochu podlijeme vodou a dáme péct
Vepřové plátky dobře opláchneme a naklepeme. zatočíme a pevně ovážeme provázkem.Na pánev nalijeme olej