silnostěnném kastrolu nebo ve vysoké pánvi rozpalte olej osmažte tenké (ne však vysloveně průsvitné) plátky vepřové
Tymián česnek sůl pepř citronovou šťávu kůru a lžíci oleje Směsí potřete kotlety a nechte je v marinádě nejméně
nádoby), kde budeme decentně marinovat si nalijeme olej Tenkým nožem uděláme v plátcích vepřového průřezy,
Maso naklepeme, posolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté orestujeme a vložíme do hrnce i s výpekem
Z vepřové panenky nakrájíme plátky, velmi jemně je panenek můžeme použít dobře naklepané a odleželé maso z vepřové
se již jen 24 hodin těšíme, až okapané kotlety na oleji Olej slijeme a omáčku necháme prohřát, až začne karamelizovat
Omyté maso osolíme a opepříme. Na rozehřátém másle opečeme maso ze všech stran dozlatova. Pak maso zalijeme
Vepřovou panenku nařízneme ze dvou stran, tak aby se dal vytvořit větší plát.
Peče se zhruba hodinu a půl. Potom se udělá 8 hlubokých zářezů (nebo míň nebo víc
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky dáme do trouby To vše smícháme dohromady s masem a pečeme do měkka.Podáváme
Nejprve vezmeme vepřovou panenku, kterou očistíme. větší misce smícháme jeden bílý jogurt se 7 lžicemi oleje
Do misky nakrájíme na nudličky vepřové maso, přidáme směs, chvilku ji restujeme a na mírném ohni ještě 20 min
Okrajte kotlet na několika místech nařízněte, aby se při při 200 °C asi 30minut.
Naklepeme plátky, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Zpěníme cibulku a orestujeme připravené plátky
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, které trošku naklepeme trošičku pálivé) a plátky v této směsy obalíme.Na plech
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme podravkou. Pánev vyložíme nakrájenámi měsíčky cibule asi
Vepřové opláchneme, lehce naklepeme. Zabalíme, vložíme do pečící misky či na plech a pečeme