Těstoviny s brokolicí, paprikou a vepřovým masem
Těstoviny uvaříme dle návodu na obale. Na stejnou pánev přidáme opět trošku oleje a kousek
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreciha
V misce promícháme olej, šťávy, pepř, cukr, sůl, kmín
Vepřová roláda plněná vejcem a slaninou
Plát masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe Osmahneme nakrájenou cibuli a roládu dáme péct.
Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou Cibuli nakrájíme na kostičky, v pánvi rozehřejeme olej
Gnocchi s fazolkovými lusky a vepřovým plátkem
Fazolové lusky uvaříme v osolené vodě doměkka. Na pánvi opečeme nakrájenou slaninu a přidáme gnocchi
Vepřové závitky s rajčaty a piniovými oříšky
Rolády obalíme v mouce a opečeme na oleji dozlatova
Pečené vepřové plátky se smetanovou omáčkou
K masu přidáme 2 lžičky hořčice a podlijeme troškou Pečeme do měkka alespoň hodinku.
Vepřová panenka s omáčkou z pečených paprik
Pečte až se na slupkách objeví velké tmavé puchýře Dáme na pánev s rozehřátým olejem a zprudka ze všech
Smetanové brambory s cuketou a vepřovým masem
Vše zalijeme rovnoměrně smetanou a pečeme asi 30 minut
Vepřová panenka plněná špenátem a mozzarellou
, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na olivovém oleji cibuli a česnek drobně pokrájíme a vše orestujeme na oleji
Marináda na telecí, vepřové nebo hovězí řízky
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce. Maso naložíme do marinády,
Vepřová roláda s rajčaty a bazalkovým pestem
Rozklepeme jej, aby nám maso vytvořilo plát. V troubě pečeme 20 minut při 180°C.
Vepřová roláda s dijonskou omáčkou a tarhoňou
vepřové plátky naklpeme, osolíme, opepříme a stočíme Dáme asi 5 lžic hořčice a krátce povaříme.
Vepřové nudličky na žampionech se zakysanou smetanou
Na pánvi s olejem zprudka opečeme osolené a opepřené
Těstoviny s jarní zeleninou a vepřovou panenkou
Těstoviny uvaříme dle návodu doměkka.
Velikonoční vepřová pečeně s jablky a cibulí
Na oleji orestujeme nakrájený česnek a přidáme maso Pečeme v troubě při 200°C asi 45 minut.
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Do papiňáku na rozehřátý olej dáme na 2 minutky osmahnout Dle potřeby ještě zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě
Pečené vepřové maso s králíkem na pivu
Pečeme alespoň dvě hodiny nejdříve při 180°C a poslední 30 minut při 200°C.
Vepřová panenka se smetanovou pepřovou omáčkou
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme Přidáme nakládaný pepř, přilejeme smetanu dle potřeby
Pečené vepřové koleno podle dědy
nebo čerstvým chlebem, křenem, sterilovanou okurkou, horčici Tip: Pokud koleno pečeme na plechu, vkládáme jej vždy
Jehněčí kolínka pečená s vepřovým bůčkem
V hrnci na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku Pečeme asi dvě až tři hodiny při 190 stupních.
Sendvič s vepřovým masem a BBQ omáčkou
worcesterovou omáčku, uzenou paprikou, cukrem, dijonskou hořčicí grilu opečte plátky chlebové bagety pokapané olivovým olejem
Steak z vepřové krkovičky s gratinovaným bramborem
Příprava masa: Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme