Vepřovou panenku nařízneme ze dvou stran, tak aby se vodou nebo vývarem a přidáme trochu másla.Pečeme při
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky dáme do trouby To vše smícháme dohromady s masem a pečeme do měkka.Podáváme
Nejprve vezmeme vepřovou panenku, kterou očistíme. větší misce smícháme jeden bílý jogurt se 7 lžicemi oleje
Okrajte kotlet na několika místech nařízněte, aby se při při 200 °C asi 30minut.
Naklepeme plátky, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Zpěníme cibulku a orestujeme připravené plátky
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, které trošku naklepeme trošičku pálivé) a plátky v této směsy obalíme.Na plech
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme podravkou. Pánev vyložíme nakrájenámi měsíčky cibule asi
Kotlety omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na zpěněnou cibulku. Přidáme kmín a dusíme do měkka
Vepřové opláchneme, lehce naklepeme. Zabalíme, vložíme do pečící misky či na plech a pečeme
Dáme ji opéct na pánev z obou stran, pouze na troše oleje Solíme dle chuti až skoro nakonec, aby játra neztvrdla.Všechny
Vepřovou pečeni vykostíme, rozkrojíme na plát, naklepeme , zarolujeme, převážeme a pečeme na rozsekaných kostech
Ledvinky rozřízneme a důkladně vyčistíme od močovodů, až zbude čisté maso. Pak je nakrájíme na tenké
Vepřovou plec pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme Dle potřeby mícháme a podléváme.
Maso očistěte a namočte do červeného vína. Suché suroviny smíchejte a pak je prsty vmačkejte do masa.
Pokrájíme cibuli nadrobno, maso nakrájíme na větší kostky. V hrnci rozpálíme tak dvě lžíce sádla, na
Alobal na pekáči potřeme troškou oleje. Pečlivě spojíme oba díly alobalu a pečeme v předehřáté
Do připravené vody vložíme všechny ingedience a dáme povařit. Pak osolíme podle chuti.Podáváme s vařeným