Znojemská vepřová játra
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, omytá játra na větší kousky. Na sádle vyškvaříme slaninu
Křehká vepřová játra
Očištěná játra nakrájíme na cca 1,5-2 cm plátky. Smícháme jogurt, sójovku, pepř a česnek. Játra do marinády
Vepřové placičky v těstíčku
Připravíme pánev s olejem, ve které budeme placičky V rozpáleném oleji pomocí lžíce děláme hromádky, uděláme
Jednoduché vepřové roládky
Plátky vepřového masa (měla jsem krkovici) naklepeme asi hodinu při 180ºC, sundáme víko (nebo alobal),
Nejjednodušší vepřové na másle
Plátky vepřového lehce naklepeme, osolíme, protáhneme V průběhu dušení kontrolujeme, podléváme dle potřeby
Vepřové nudličky s kapary
Osolíme, opepříme, smícháme s hořčicí a olejem. Rozehřejeme pánev s olejem a nudličky zprudka opečeme
Cikánská vepřová pečeně
maso svážeme potravinářským provázkem, maso potřeme olejem Na pánvi maso ze všech stran na trošce oleje opečeme
Šťavnatá vepřová panenka
Panenku nakrájíme na plátky asi na 2 prsty tlusté a lehce naklepneme dlaní. Plátky osolíme, opepříme
Vepřová chilli játra
folii opatrně rozklepeme, nařizneme kraje, aby se nám při V pánvi rozehřejeme trochu oleje a játra orestujeme
Vepřová kotletka s kostí
Vepřové kotlety máčíme a necháme přes noc naložené Druhý den vyndáme kotlety z lednice a na trošce oleje
Vepřové v zeleninové kapse
provensálskym korením a vegetou a dáme opiecť na olej Pri servírovaní na ozdobu použijeme oba syry vymiešané
Vepřové plátky s kapií
Vepřovou krkovici naklepeme, mírně osolíme a opepříme Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji usmažíme
Vepřová svíčková pro nejmenší
na malé kousky a společně s vodou a tymiánem dáme péct Pekla jsem v uzavřené nádobě. Hlídat vodu!
Vepřové výpečky 1
sádla, podlijeme trochou vody, zavřeme poklicí a dáme péct Po cca hodině sundáme víkol a pečeme bez něj, aby ,
Vepřové kostky na tymiánu
Vepřovou kotletu nakrájíme na silné plátky a ty následně Necháme při pokojové teplotě odležet 30 minut.
Vepřové škvarky jinak
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže). Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody.
Vepřové maso na divoko
Na sádle osmahneme zeleninu dorůžova, vložíme na ni osolené plátky masa a cibuli nakrájenou na kolečka