Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z propracujeme, rozdělíme na 9-10 dílů a z každého uděláme bulku
vložíme do většího kastrolu s vodou, která dosahuje do půlky
Točený párek nakrájíme taktéž na kolečka. Francouzské brambory podle Lucky pečeme při 200 °C,
Cibuli oloupeme, rozřízneme na dvě půlky a ty nakrájíme Pitu podle naší Lucky můžeme ozdobit ještě plátkem
Poslední půl hodiny maso pečeme odkryté, aby získalo pěknou
Vepřové maso položíme na čistou pracovní desku a osušíme Na směs položíme vepřové maso tukem nahoru.
Bůček osolíme, opepříme, potřeme chilli pastou a posypeme bylinkami. Kůži nařízneme do mřížky. Brambory
Maso otřete a z kratší strany ho v půlce vodorovně Maso občas přelijte vypečenou šťávou.
bramborové kaše společně s cibulkou a podávejte s upečeným Dnes si ho jako vzpomínku na dětství vychutnávám s pečeným
síce opečená, ale zostala svetlá. , šľahačku a uhorky nakrájané na malé kocky.
Koupíme velké zadní vepřové koleno. Vepřové koleno takto pečeme klidně 6 hodin či přes
Pikantní vepřový bůček servírujeme horký spolu s upečenými Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory můžeme podávat
dochutíme solí a pepřem, přidáme vychlazené máslo, sundáme
Poté necháme vepřový hřbet odležet. Pečený vepřový hřbet podáváme s připraveným bramborovým
Vepřový bůček položíme na připravenou zeleninu s citronem Upečený bůček nakrájíme na plátky.
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně naservírujeme porci špeclí se zelím a na ně plátek upečeného
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme Po upečení steaky zakryjeme a necháme asi 5 minut v
Dáme do cedníku, posolíme a necháme cca 15-20 minut Z bílků ušleháme spolu se špetkou soli pevný sníh.
Ryba: Filé osolíme, pokapeme citronem, okořeníme šlavějí Obalíme v mouce a dozlatova opečeme Zelená louka: Sibuli