duste dál, dokud není zcela měkké.Mezitím očistěte mrkev Menší mrkev nechte v celku, větší nakrájejte na kousky
Oloupejte 4 mrkve a pokrájejte je na větší špalíčky Mrkev vhoďte do vroucí vody a vařte 5 minut.
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a opečeme panenku
pánvi do výpeku dáme kousek másla a přidáme pokrájené žampiony Po upečené panenku necháme stát ještě pár minutek a
Panenku nakrájíme na medailonky, z obou stran osolíme
Mrkev očistěte a nakrájejte na kolečka a po zmíněných zbytek vývaru, duste dalších 15–20 minut, dokud nejsou mrkev
Vepřové maso, nejlépe plecko, ale dá se udělat z kýty Vepřové v mrkvi podáváme s vařeným bramborem nebo přílohou
Vepřové na mrkvi dochutíme cukrem a citronovou šťávou Takto připravené vepřové na mrkvi podáváme s vařeným
Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, 2 mrkve oškrábejte Zbytek mrkve a cibule, co uvízl v cedníku, vraťte k
Připravíme si žampiony, které očistíme a nakrájíme Vepřové na žampionech podáváme třeba s rýží nebo bramborem
Panenku osušíme, osolíme, posypeme Gurmánským italským Na oleji zpěníme cibulku a přidáme žampiony.
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na stejné válečky Upečenou panenku necháme zabalenou v alobalu 10 minut
Vepřovou panenku nakrájíme na hrubší plátky, jen velmi Místo panenky se dá použít i krkovička, z které si