Hovězí jazyk na černo

Do omáčky vlijeme 3 dl červeného vína, vložíme povidla Tyčovým mixérem omáčku mixujeme do hladka.

Pikantní hovězí ragů

posypeme moukou, zalijeme rajským protlakem, vínem a vývarem

Hovězí guláš z lorny

sádlo, pak vysypeme masovou směs a mírně zalijeme vývarem míchání grilujeme nad ohněm, pokud je třeba, podléváme vývarem

Neobvyklá hovězí játra

Játra si nakrájíme, aby byly 4 plátky, které odblaníme. Na každý plátek dáme anglickou slaninu a sýr

Hovězí plátky se zeleninou

Přidáme kečup a vývar a dáme péct do trouby.

Hovězí ragú s bucatini

Pokud je třeba, podlejeme hovězím vývarem.

Pomazánka z hovězího masa

Všechny suroviny dobře vymíchat a vychlazené mazat na topinky.

Hovězí srdce na divoko

Srdce vyjmeme, omáčku zahustíme moukou rozmíchanou Pokud je omáčka hustá, zředíme trochou mléka a opět

Hovězí bačajské nudličky

Přidáme protlak, rychle promícháme, podlijeme vývarem a pod pokličkou slabým varem dusíme.

Provensálské hovězí plátky

Hovězí plátky si jen zlehka naklepeme ( neklepeme Šťáva nemá být hustá jako omáčka, ale jen lehká, s

Hovězí s játry na zázvoru

všech stran, přidáme česnek, zázvor, pepř a zalejeme vývarem

Francouzská hovězí pečeně

Vraťte slaninovou směs a hovězí maso do pánve. Vložte do hovězího vývaru bouquet garni.

Konfitovaná hovězí líčka

masu slijte výpeček z pánve, přidejte zbytek sádla, hovězí vývar a vína tolik, aby bylo maso zcela ponořeno.

Hovězí ragú s dýní

Malajské hovězí maso

promícháme vidličkou a utřeme do něj směs ze sojové omáčky

Hovězí na česneku a na smetaně

Hovězí maso nakrájíme na kostky.

Hovězí na italský způsob

poloměkka osolené a opepřené libové vepřové /zadní hovězí závěr vše spojíme/krátce povaříme s hotovou tomatovou omáčkou

Hovězí guláš na víně

Zalijeme vínem a větší části vývaru. Podle potřeby doléváme vývar.

Hovězí pupek na žampionech

Plát hovězího pupku částečně povrchově odblaníme. Takto připravený plát hovězího pupku smotáme jako roládu

Hovězí dušené se žampiony

Špalek hovězí falešné svíčkové, převážeme nití, aby si udržel tvar.

Hovězí líčko na kari

Zasypeme kari kořením, ještě krátce osmahneme, zalijeme vývarem

Hovězí na zázvoru a česneku

Osolíme, opepříme, přidáme sojovou omáčku, přiklopíme

Hovězí plátky pikant

Celou dobu dušení přidáváme vývar (vodu).

Hovězí trochu jinak

Hovězí maso opečeme ze všech stran, podlijeme a dusíme