Polská omáčka
Vše podlijeme vývarem a povaříme 10 - 15 minut. Z omáčky vybereme koření, rozmixujeme ji, dochutíme
Křenová omáčka
Omáčku osolíme, mírně osladíme, vmícháme nastrouhaný křen, přivedeme do varu a odstavíme.
Koprová omáčka
Můžeme podle potřeby ředit vývarem a přimícháme smetanu dvěma lžičkami octa a lžící vody, přidáme s máslem do omáčky
Smetanová omáčka
přidejte veganku a špetku papriky (je fakt trochu omáčka Celou dobu vařte na mírném ohni, aby se vám omáčka
"Rezavá" omáčka
Papriku si opečeme a oloupeme, zbavíme semen. S ostatními přísadami dáme do mixéru a rozmixujeme na pyré
Bratislavská omáčka
posypeme hladkou mouku, znovu orestujeme a zalijeme vývarem Nakonec v omáčce povaříme hrášek a prohřejeme porce
Dortová pohádka
Utřeme si žloutku s cukrem, přidáme horkou vodu, moučku, mouku s práškem do pečiva, kakao a třeme. Poté
Koprová omáčka
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
Sladkokyselá omáčka
česnek. zakápneme limetovou šťávou, přidáme rybí omáčku Pokud je omáčka moc řídká přidáme trochu škrobu a ještě
Teryiaki omáčka
Směs na pánvi přivedeme k varu a cca 10 minut necháme Omáčka se nejlépe hodí jako marináda na burgery.
Holandská omáčka
Ocet dáme do kastrůlku, přidáme pepř, bylinky a svaříme na polovinu. V lázni si prošleháme 3 žloutky
Červená omáčka
Cibulku nakrájíme na větší kousky, stroužky česneku rozkrojíme na čtvrtky, stejně tak i mandle. Na pánvi
Citronová omáčka
Pak omáčku povaříme,přidáme do ní jemně nakrájenou Omáčka musí býti pikantní. Podáváme k masu.
Pažitková omáčka
Žlutou jíšku zředíme polévkou nebo vývarem. Tato omáčka se perfektně hodí k těstovinám.
Znojemská omáčka
Omáčku rozmixujeme, přidáme do ní kostečky okurek a Na talíře rozdělíme maso, zalijeme omáčkou a podáváme
Dort Pohádka
Nejprve si do hrnce nalijeme smetanu a přivedeme ji k varu Na polevu smetanu přivedeme k varu, odstavíme a rozmícháme
Indonéská omáčka
vynikající), přidáme dva hrnky vody a mícháme, dokud omáčka Přidáme sladkou chilli omáčku a karí ( zkuste trochu
Bešamelová omáčka
V menším hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou a zalijeme mlékem. Za stálého míchání osolíme, opepříme
Dort Pohádka
krém si vylejeme smetanu do hrnce a přivedeme ji k varu Na ganache přivedeme smetanu k varu a rozmícháme v
Koprová omáčka
upražíme světlou jíšku, ke které postupně nalijeme vývar Omáčku ochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou.
