Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího Na pánev nalijeme hovězí vývar, přivedeme k varu, přidáme
Hovězí steak ze svíčkové, lískové ragú a pečené brambory
Do vypeku dame maslo, trochu vyvaru, lzicku dijonske
Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky. Necháme marinovat
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
nožem, osolíme a podáváme s kaší a mrkví přelité omáčkou
Hovězí biftek na pepří, zelené fazolky s anglickou slaninou
Podíváme společně s oblíbenou omáčkou. nejvíce se hodí
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. V hrnci na oleji osmahneme maso a cibuli
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
Přilijeme vývar, přiklopíme víkem a pečeme pomalu Když je hovězí maso měkké a rozpadá se, vyndáme mísu
Vařený hovězí jazyk se strouhaným křenem a šťouchaným bramborem
Dáme vařit a přivedeme k varu, pak stáhneme teplotu Oloupaný jazyk vrátíme do vývaru.
Hovězí steak s jablky, karamelizovanou cibulkou a bramborovou kaší
Bramborová kaše: Brambory oloupej, nakrájej na kostky a uvař v osolené vodě doměkka (cca 15 minut). Sceď
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Naprostým základem povedené grilovačky je výběr masa Častou volbou bývají prsa, na kterých ponechte kůži
Lehce podušený špenát bez smetany a zahuštění s hovězím masem
Opečené maso zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Dušený špenát podáváme s hovězím masem a bramborovými
Příkrm z brambor, karotky a hovězío masa
Bramboru i karotku očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Maso zbavíme šlach a viditelného tuku
Kokosová bábovka z pohankové mouky
Tuk utřeme do pěny s cukrem a se žloutky, přidáme hrubě nasekanou čokoládu, kokosovou moučku a nastrouhanou
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
Potom opět pohanku a opět zelí. Každou vrstvu pohanky jemně posolíme.
Kapustová polévka s pohankou a kopřivou
Přidáme nakrájenou kapustu, pohankové kroupy, sůl a vaříme, až kapusta i pohanka změknou.
Pečené kuře plněné pohankou
Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout Vhodnou přílohou je dušená pohanka a syrová zelenina
Drůbeží maso na pohance a kukuřici
Podlijeme vývarem, zakryjeme pokličkou a dusíme, dokud Pohanku uvaříme dle návodu na obalu.
Mléčná polévka s pohankou a vejcem
Krátce povaříme a přilijeme scezený vývar. Nakonec přimícháme pohanku a žloutek rozšlehaný v trošce
Pohankové rizoto s krůtím masem
Pohanku nasucho opražíme, zalijeme dvojnásobným množstvím pekáček, který vymažeme tukem a vysypeme pohankovou trhankou
Levné opečenky z pohankové mouky
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme a najemno nastrouháme. Poté přidáme mouku, mléko, vejce
Pohanka s hruškovým pyré a hřebíčkem
Sklenice předem uvařené pohanky opražíme na suché pánvi Smícháme s pohankou a posypeme plátky mandlí.