Hovězí maso dušené na žampionech a kořenové zelenině
Zakápneme sójovou omáčkou a přilijeme vývar, přidáme
Rolády z hovězího masa plněné velikonoční nádivkou
Příprava roládek: Hovězí plátky naklepeme, osolímé,
Hovězí plněná roláda se slaninou na červeném víně
vložte do kastrolu, kolem pečeně nalijte zeleninový vývar Poté nalijte omáčku do hrnce, maso vyjměne a rozmixujte
Zeleninový salát s domácí majonézou a hovězím pupkem
Příprava masa: Plátky hovězího masa osolíme a opepříme
Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve vývar).
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Hovězí burger s ananasem, červenou řepou a vejcem
Mleté maso smícháme s nasekanou šalotkou, worcesterem, tymiánem, solí a pepřem. Ze směsi udělíme placky
Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
Poté zalejeme vínem, vývarem, dáme všechno koření a Omáčku scedíme a zredujeme min. o půl.
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme a
Hovězí maso na celeru a paprice podle Vieta
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nakrájené maso na nudličky. Necháme marinovat asi 30 minut
Přírodní dušené hovězí plátky s bramborem a zeleninou
Podlijeme vývarem a dusíme nejméně hodinu.
Hovězí líčka na červeném víně podle Davida
Omáčku propasírujeme přes husté sítko a zavaříme do nakrájíme na plátky a na talíři je přelijeme hotovou omáčkou
Krokety z hovězího masa se sójovými vločkami a sýrem
Žemle nakrájíme na menší kostky. Přidáme k nim sójové vločky a zalijeme je mlékem. Necháme nabobtnat
Hovězí líčka na červeném víně podle Nikouše
Měkké maso vyjmeme, omáčku propasírujeme, zahustíme Maso nakrájíme na menší kousky a vložíme zpět do omáčky
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
na kapce olivového oleje orestujeme šalotku, mleté hovězí
Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
Hovězí líčka očistíme a naložíme se solí, pepřem, lisovaným Vrátíme chřest do zahuštěné omáčky, osolíme, opepříme
Hovězí závitky plněné houbami a mletým masem
Podle potřeby podléváme vývarem a vypečenou šťávou. Závitky podáváme s houskovým knedlíkem přelité omáčkou
Silný zeleninový vývar s (macesovými) knedlíčky
Vývar: Ve velkém hrnci zahřejte olej, přidejte cibule ostatní zeleninu a sůl, zalijte vodou a přiveďte k varu
Lehké rizoto z krůtího masa a vývaru
Nakonec zalijeme vývarem a dáme péct do trouby. Vaříme do vsáknutí vývaru a pak ještě chvilinku na
Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou
Pak vývar přecedíme, vložíme nakrájenou zeleninu (cibuli studenou vodou a před konzumací vkládáme scezené do vývaru
Vynikající játrové knedlíčky do masových vývarů
Varíme v menšom množstve vývaru pod pokrievkou 10-12
Vývar z vepřových žeber s rýžovými nudlemi
Přiveďte k varu a duste 2-3 hodiny. Dochuťte tmavou sojovou omáčkou.