Anglická vepřová játra s bramborovými dukátky a tatarskou omáčkou
Tatarská omáčka: Okurku, česnek a cibuli nakrájíme , vytahujeme a mixujeme, dokud není omáčka hladká a
Krůtí kousky ve smetanové omáčce a barevné karlovarské knedlíky
míchání chvíli opékáme, přidáme kari, trochu podlijeme vývarem uděláme z másla a mouky jíšku, kterou zalijeme studeným vývarem
Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou
Uvařila jsem si rýži a souběžně jsem vařila pak i uzené maso (kousek uzené krkovičky) s nastrouhanou
Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou
Tu necháme pak do omáčky. z paprik přidáme a a už jen krátce necháme přejít varem
Bramborové placky s žampionovou omáčkou a pečená kuřecí křídla.
Omáčka: Do rozehřátého výpeku dáme na plátky nakrájené žampiony a cca 3 minuty podusíme, přidáme vývar a
Kuřecí prsa se zeleninou ve smetanové omáčce v pomalém hrnci
Na dno PH dáme mraženou zeleninu a osolíme. Na zeleninu naskládáme osolená a kořením gyros posypaná
Rybí filety s pikantní tomatovou omáčkou s olivami a oreganem
Do hotové omáčky vmícháme olivy / část můžeme nakrájet Osolíme je a podáváme s tomatovou omáčkou.
Kuřecí kousky s nočky v libečkové omáčce z jednoho hrnce
Zalijeme vše vývarem a povaříme do změknutí masa.
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Na rozpálené hlubší pánvi s trochou oleje osmahneme osolené, opepřené a na jemno nakrájené kuřecí maso
Kuličky z mletého masa, cukety a sýra s pikantní omáčkou
Na omáčku svaříme víno s cukrem, přidáme cibuli a ostatní
Rajčatová omáčka se zeleninou (Sugo di pomodoro II.)
překrojíme napůl a lžící odstraníme vodu a semínka, aby omáčka připravenou zeleninu, přidáme bazalku a sůl a mírným varem
Kuřecí roláda plněná vaječinou s rajčatovou omáčkou s bazalkou
Roládu uzavřeme, ovážeme nití, nebo stáhneme svorkami Hned na to omáčku rozmixujeme.
Krkovice minutková, smetanová omáčka a těstoviny ,,Paccheri Giganti“
Brokolici rozebereme na růžičky, mrkev očistíme a nastrouháme na nudličky, česnek prolisujeme a sušená
Thajské kuřecí masové kuličky ve sladké chilli omáčce
Po vytažení z trouby zakapte sladkou chilli omáčkou
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Hotové maso oddělím od zeleniny a zeleninu zaliji vývarem chladnější, přimixuji pomazánkové máslo a vymíchám omáčku
Zapečená štika s mangoldem a bramborami, přelitá bešamelovou omáčkou
světlá jíška, poté přidáme mléko a mícháme, aby v omáčce nebyly hrudky, po pár minutách kdy se omáčka provaří
Ravioli se štikou a s krémovou bylinkovou omáčkou beurre blanc
Přidejte vývar a opět svařte na polovinu.
Křupavé taštičky won ton s blumami a vanilkovou omáčkou
přidejte vanilkový lusk a přiveďte těsně pod bod varu odstavte a přelijte do jiné nádoby, aby se zastavil var
Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Na omáčku dáme všechny uvedené ingredience (množství chuti) do hlubší pánvičky, promícháme a přivedeme k varu
Kuřecí směs se sýrovou omáčkou a domácími bramboráčkovými kroketami
Maso omyjeme a nakrájíme na malé kostky, které naložíme v grilovacím koření se 2 lžičkami oleje a dáme
Noky s kuřecím masem, cuketou a sýrovou omáčkou s parmezánem
Počkáme, až se sýr rozpustí, a potom do omáčky přidáme
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem
Příprava višňové omáčky: Svaříme v hrnci víno společně
Kuřecí stehno s paprikovou omáčkou a domácími bramborovými noky
cibuli, nasekaný česnek, nakrájené papriky a podlijeme vývarem Běžně dělám noky malé, ale k omáčce jsem je udělala
Kuřecí kousky v nivové omáčce s bramborami zapečenými s česnekem
Omáčka: Na pánvi uděláme jíšku zalijeme smetanou, Poté přidáme do omáčky.