Medzitým, ako pečieme, dáme variť vývar. Omáčka je kyslastá, čo dokonale ladí s jemnou chuťou
Až směs dojde k varu, tak ji zahustíme instatní jíškou Nakonec dochutíme solí a sójovou omáčkou.
nakrájené maso naložíme do vajíčka s trochou sójové omáčky
Nové brambory vydrbeme kartáčkem nebo nožem oškrábeme (což není nutné). Uvaříme v osolené vodě nebo
Lilek nakrájejte na 6 plátků o síle 0,5cm, nejlépe to jde na mandolíně. Osolte je z obou stran
zalijte jedním a půl litrem studené vody a uveďte do varu Hotový vývar přeceďte na rybu do pekáče.
Na marinádu v rendlíku přiveďte k varu 1 litr vody
Podlijte trochou vývaru a vložte do trouby. opepřete dochuťte solí a nechte zvolna přejít varem
Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 30 min Odstavíme z ohně a omáčku propasírujem nebo rozmixujeme
Podáváme s rajčatovou omáčkou a těstovinami, rýží nebo Příprava omáčky: na oleji osmahneme nakrájenou cibuli
pomerančovou kůru, zalijeme vínem, necháme ho téměř vyvařit Díky marmeládě by měla omáčka mírně zhoustnout, jestliže
Přidáme granulky bujonu, omáčku, kečup a dle potřeby
přidáme sušenou bazalku se sekanými rajčaty, podlijeme vývarem Do hrnce s omáčkou přidáme těstoviny, promícháme a
Omáčka: Do kastrůlku, který si dáme do vodní lázně citronu a metlou za stálého míchání vaříme na hustou omáčku
V malém kastrůlku svaříme vývar s vínem, zeleninou, Vezmeme vývar a přecedíme do misky.
Do hrnce nalijeme mléko, necháme ho trochu povařit. Když je mléko horké, tak dáme špetku soli, cukr
Poté přidejte rajčata nebo protlak a povařte dokud omáčka Vlijte do ní dva hrnky vody omáčku rozmixujte a povařte
dělala jemnější.Na talíř dáme těstoviny, přelijeme omáčkou
Omáčka se dá servírovat s rýží, těstovinami nebo kuskusem.V
rajčata – stačí zhruba deset minut až vznikne hustá omáčka Přidejte rajčatovou omáčku i natrhanou bazalku krátce
zalijeme smetanou a přidáme tavený sýr, který necháme v omáčce Jakmile začne omáčka houstnout, je hotová.Vhodná příloha
Poté ji rozmixujte tyčovým mixérem na hladkou omáčku
Podlejeme trochou vody a přivedeme k varu. Hotovou omáčku vmícháme do těstovin, nalijeme do pekáčku
rýže, kterou jsme dle návodu na obalu uvařily ve vývaru jíšku, přidáme protlak, krátce promícháme, zalijeme vývarem