Krůta s bylinkami, pečenými bramborami a brusinkovou omáčkou
Nechte chvíli opékat pak přilijte vývar přiveďte k varu a nechte mírně probublávat tak dlouho až bude
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Zapékejte asi 15 minut až omáčka začne bublat
Daňčí klobásky s pečenou zeleninou a cibulovou omáčkou
Cibuli přesuňte do hrnce, přilijte vývar a vše rozmixujte (vývarem můžete i vypláchnout pekáček
Studená omáčka z papriky k pečeným masům apod.
Červenou papriku zbavíme semínek a bílých žeber a spolu s nivou a česnekem pokrájíme nahrubo do mixéru
Tagliatelle s ořechovo-sýrovou omáčkou a smaženou strouhankou
na pánev s celerem, přidáme samozřejmě i ořechovou omáčku
Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka
Když jsou už téměř měkké, přilijeme zbytek vývaru a Hotová prsa servírujeme s houbovou omáčkou, zdobené
Kachní prsa se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem
pokrájený medvědí česnek, dle chuti dosolíme a pomalým varem
Karamelizované vlašské ořechy a slaná karamelová omáčka
Privedieme k varu a miešame, kým sa nevytvorí karamel Slaná karamelová omáčka: Do hrnca dáme cukor, vodu
Kuřecí kousky na ústřicové omáčce se salátem jako z bistra
Dochutíme dle potřeby jen lžičkou rybí omáčky nebo solí, nedáváme žádné jiné koření, ústřivová omáčka
Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou
Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme Přidáme scezené houby a trochu vývaru, osolíme, opepříme
Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami
Zalijeme vývarem a přidáme protlak, cukr, lžičku octa Podáváme těstoviny přelité omáčkou a nakonec přidáme
Plněné těstovinové mušle, zapečené v rajčatové omáčce
Orestujeme a naplníme mušle, poklademe je do omáčky
Rajčatovo - smetanová omáčka s kuřecím masem a tuňákem
přidáme smetanu, opět promícháme a necháme ještě projít varem Omáčku dochutíme kurkumou (i pro barvu), solí a pepřem
Zeleninové karí s instantními nudlemi v sójové omáčce
Přidáme sójovou omáčku opět promícháme a lehce podusíme opět promícháme a můžeme na chuť přidat Sweet chilli omáčku
Smažená kuřecí křídla s pikantní sladkokyselou omáčkou
Všechny ingredience na omáčku dáme do misky, promícháme omáčku v mističce k namáčení jednotlivých soust a
Trochu jiná rajská omáčka s masovými kuličkami
velikosti, omáčka se bude nakonec cedit přes sítko Tak, aby byla omáčka krásně hladká.
Lívance s ovesnými vločkami a horkou borůvkovou omáčkou
Vaříme tak dlouho, až zredukujeme na hustou omáčku. Každou porci lívanců na talíři přelijeme borůvkovou omáčkou
Česnekové kuře se žampiony a smetanovo-vinnou omáčkou
Na závěr vlijeme smetanu, omáčku necháme zhoustnout nebo ji lehce povolíme vodou, vývarem či mlékem.
Hermelínová omáčka s kuřecím masem a houbové knedlíky
a do výpeku přidáme nakrájený Hermelín, zalijeme vývarem Maso dáme do omáčky a prohřejeme.
Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky
zesklovatět cibuli, přidáme mouku a po orestování zalijeme vývarem Do omáčky vložíme stehna a prohřejeme je.
Jemná houbová omáčka s vinnou klobáskou k těstovinám
vmícháme do směsi na pánvi, promícháme a vlijeme omáčku
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Zapékáme v troubě při 180 stupních, až se sýry roztaví a omáčka
Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami
1 cibuli nakrájet najemno, 2 cibule na půlkolečka, 2 stroužky česneku rozmačkat, 3 nakrájet najemno.
Štika ve smetanové omáčce podle Miloše Štěpničky
Je-li omáčka moc hustá, zředíme ji trochou mléka. Podáváme s bramborem, rybu přelijeme omáčkou a doplníme