Do výpeku nalijeme vývar a necháme zredukovat, Poto omáčkou přelijeme steak a ozdobíme šalotkou.
Všechny přísady na omáčku a škrob smícháme v misce. Hovězí maso nakrájíme na nudličky a poté zalijeme omáčkou
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
Maso smícháme v míse se solí a pepřem. Vytvoříme 4 placičky, které opečeme na grilu. Vejce si připravíme
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. Poté plátky vyjmeme a omáčku rozmixujeme do haldka
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky
Příprava salsy: Manga oloupeme a zbavíme vnitřní pecky. Dáme do kastrolku společně s nadrobno nakrájenou
Příprava masa: Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme maso z obou stran. Na pánvi necháme maso tak dlouho
Příprava omáčky: Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme zkaramelizovat, vložíme divoké koření a hořčici a zalijeme vývarem
Maso a cibuli nakrájíme na kousky. Společně orestujeme na sádle a posypeme kmínem. Vmícháme protlak a
Omáčky, med a drcený česnek s chilli dáme do misky Kousky masa do omáčky přes noc naložíme a poté napichujeme
Na rozpáleném tuhu osmahneme nakrájenou cibuli nahrubo, přidáme k ní osolené maso, které osmahneme z
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a spolu s nakrájenou omyjeme, nakrájíme na tenké proužky a přidáme do omáčky
Hovězí maso očistíme od blanek a pomeleme. V hrnci dáme vařit vývar s bobkovým listem.
Maso nakrájíme na větší kostky. Najemno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji a přidáme k ní maso. Přidáme
Nemáme-li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé Vývar zcedíme, zavaříme a do hotové polévky přidáme
Hotové nočky zalijeme vývarem a zasypeme petrželkou
Hovězí maso naškrábeme nožem nebo nameleme a poté smícháme , hořčicí, kečupem a omáčkou.
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Nakrájenou cibuli vložíme do hrnce a orestujeme s kmínem na oleji