Omáčka z pečené papriky
Dusíme za občasného podlévání vývarem doměkka. Omáčka má mít hustší konsistenci.
Medailonky s dýňovou omáčkou
Meruňky si můžeme namočit den předem třeba do vína, vývaru Medailonky vyjmeme z trouby a podáváme s omáčkou.
Omáčka z bezových květů
mouky a vody jen podle toho, jak chceme mít hustou omáčku podusíme i s muškátovým květem a podušený jej přidáme do omáčky
Noky v rajčatové omáčce
Jako první uvaříme noky dle návodu a dáme bokem. Zapneme troubu na 180 stupňů. Na oleji zesklovatíme
Vepřové kostky v omáčce
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji. Přidáme osolené a okořeněné maso a za stálého míchání
Těstoviny s houbovou omáčkou
Do hrnce dáme těstoviny (domácí či kupované), posolíme a dáme vařit. Do menšího hrnce nalijeme zhruba
Cibulová omáčka s karamelem
Nakrájenou cibuli osmažit na tuku do světle zlaté barvy, zasypat cukrem a za stálého míchání nechat
Lilky s neapolskou omáčkou
Přidáme všechny zbývající ingredience a přivedeme k varu Podáváme s omáčkou.
Ořechová omáčka na těstoviny
Ořechovou omáčku servírujeme na horkých těstovinách Omáčku lze připravit i tak, že se umleté ořechy lehce
Srdíčková smetanová omáčka
ostatní zeleninu na proužky, vše orestujeme a zalijeme vývarem Omáčku přivedeme k varu, zahustíme, přilijeme smetanu
Rajčatová omáčka s ricottou
Všechny ingredience rozmixujeme v mixéru na hladkou omáčku Před podáváním omáčku prohřejeme v hrnci a můžeme servírovat
Krkovička v cibulové omáčce
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a prudce opečeme na oleji z obou stran. Opečené
Rebarborová omáčka s estragonem
Rebarboru oloupeme, zasypeme cukrem, podlijeme troškou vody a rozvařímme doměkka. Neměla by být příliš
Sweet chilli omáčka
dáme do malého hrnce (česnek rozetřeme), přivedeme k varu Omáčka je výborná k nejrůznějším masům i zelenině,
Babiččina mléčná omáčka
začne vařit, stále mícháme a dáváme pozor, aby se omáčka Podáváme ihned, protože omáčka má tendenci rychle houstnout
