Rajská omáčka s karamelem
Přidáme mouku, a vše zalijeme vývarem. Zalijeme smetanou a necháme přejít varem.
Vepřové v čajové omáčce
Z opečených kostí jsem udělal vývar Na másle jsem orestoval Po opečení jsem maso vložil do omáčky a dusil až se
Pstruh s bylinkovou omáčkou
Když se nám pstruh smaží, připravíme bešamelovou omáčku za stálého míchání přidávat studené mléko, až má omáčka
Kuřecí ve strakaté omáčce
Zeleninu pokrájíme nadrobno. Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a prudce
Jehněčí s povidlovou omáčkou
Jahňacie mäso prešpikujeme slaninou, okoreníme a osolíme. Uložíme do pekáčika, posypeme rozmarínom,
Játrová omáčka se smetanou
Nachystáme si cibulový základ. Játra si umeleme na strojku, nebo utřeme na prkýnku nožem. Utřené játra
Dršťky s hořčičnou omáčkou
cibuľu, pridáme múku a po krátkom orestovaní zalejeme vývarom Potom omáčku precedíme, pridáme nastrúhané uhorky,
Kotlety v omáčce s hlívou
Vše zalijeme vývarem a dusíme do změknutí masa, dle Na závěr omáčku ještě zahustíme jíškou nebo záklechtkou
Banánová chilli omáčka
Vše, kromě banánů a kyseliny citronové, pokrájené dáme vařit na 6 minut. Poté přidáme pokrájené banány
Pečínka s pivní omáčkou
Maso potřeme kořením,olej zahřejeme na pánvi a v celku maso zprudka opečeme dozlatova, přidáme cibuli
Treska s pórkovou omáčkou
růžovět, zasypeme moukou, chvíli pražíme, zalijeme vývarem Hotové ryby podáváme s omáčkou a jako přílohu zvolíme
Škubánky s borůvkovou omáčkou
Na omáčku odebereme část borůvek na ozdobu a zbytek Ukládáme je na talíř a poléváme omáčkou.
Omáčka ze sušených hříbků
den je dáme vařit, dolijeme vody jak kdo chce mít omáčky a přivedeme k varu.
Králík v šípkové omáčce
šípkovou marmeládu, dobře promícháme a přivedeme k varu Do vzniklé omáčky přidáme nakrájený celer a česnek.
Ryba s bílou omáčkou
Mezitím si uděláme omáčku. tam hodime, až nam to začne vařit) a přivedeme k varu
Tatarská omáčka pro labužníky
Do misky se základní majonézou přidáme všechny přísady velmi jemně a nadrobno posekané nebo postrouhané
Vepřové s muškátovou omáčkou
Dusíme pod pokličkou a podléváme vývarem. Na talíři dáme na omáčku kopeček zakysané smetany.
Špíz s ostrou omáčkou
Na pánvi osmahneme cibulku, cibuli a česnek a pak přidáme papriku. Maso naklepeme, osolíme, okořeníme
Gnocchi se sýrovou omáčkou
Nakonec omáčku osolíme, opepříme a můžeme přidat pažitku Když je omáčka hustá, přidáme trochu smetany.
Těstoviny s omáčkou z gorgonzoly
Přivedeme k varu a opět za stálého míchání povaříme Uvařené těstoviny scedíme a smícháme s omáčkou .