Rozpadení hovězí ptáčci
Mám necelý kilo hovězího krku, ten si nakrájím. Dolej vývarem, buď hovězím, vepřovým, masovým nebo
Hovězí nudličky fajitas
Den předem si připravíme marinádu- sůl, pepř, limetková šťáva, špetka skořice. Maso nakrájené na nudličky
Velikonoční hovězí pečeně
maso do pekáče, přidejte divoké koření a zalijte vývarem Výpek propasírujte nebo rozmixujte na omáčku.
Hovězí kostky na zelenině
trochy vody a mouky uděláme záklechtku, nalejeme do omáčky
Hovězí karbanátky s šalvějí
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Mouku smícháme s kypřícím práškem, pudinkovým práškem a perníkovým
Dušené hovězí s houbami
Hovězí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky Kontrolujeme, zda se nám vývar nevyvařil, v případě
Hovězí plátky na másle
Do másla vložíme hovězí plátky a smažíme z obou stran
Hovězí kostky na pepři
snítky tymiánu, bobkový list a drcený pepř, zalejeme vývarem Hovězí kostky podáváme s rýží.
Vídeňská hovězí roštěná
Přisypeme lžíci hladké mouky, zalijeme vývarem, zamícháme Omáčku scedíme přes cedník do čistého hrnce, osolíme
Hovězí carpaccio s rukolou
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme do mrazáku na cca hodinu, aby
Dušené hovězí na víně
Dle potřeby doléváme vývarem. Jakmile je maso měkké, vyjmeme z omáčky bobkový list
Hovězí nudličky stroganov
Nudličky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a dáme odležet. Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli
Hovězí sekaný biftek
Housku namočíme ve vodě, vymačkáme a dáme do mísy. Cibule oloupeme, jednu nakrájíme najemno a podusíme
Hovězí steak s chřestem
medailonky podáváme s připraveném chřestem a oblíbenou omáčkou
Hovězí guláš v chlebu
Na tuku orestujeme nakrájenou cibuli, tu zaprášíme paprikou a podlijeme trochou vody. Maso nakrájíme
Dušená hovězí oháňka s tarhoňou
oleje osmahneme dohněda tarhoňu a pak ji zalijeme vývarem do změknutí těstoviny, v případě potřeby dolijeme vývar
Pečené brambory s hovězí oháňkou
Špalíky oháňky uvaříme se solí a pepřem téměř doměkka - z vývaru pak doděláme polévku.
Hovězí oháňka s česnekovým přelivem
Oháňky nasekáme po obratlích na jednotlivé kusy a Vzniklou omáčkou poléváme přílohu, zvolenou dle vlastní