Přírodní hovězí pečeně
Umyté maso opečeme na rozpáleném sádle. Opečené ho vytáhneme, na sádlo dáme nadrobno pokrájenou cibuli
Hovězí dušené na celeru
Naklepané hovězí plátky opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou
Hovězí steak se švestkami
Maso vyjmeme a do výpeku dáme vývar a víno. Podáváme s bramborovým pyré přelité švestkovou omáčkou
Hovězí prosciutto s parmazánem
Maso nastrouháme na menší kousky a rozprostřeme na talíř. Parmazán nakrájíme na kousky nebo nastrouháme
Vařené hovězí na cibulce
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme plátky masa a také orestujeme. Poté osolíme,
Irské hovězí v pivu
Potom maso vyjmeme a vývar scedíme. Zeleninu dáme pryč a maso spolu se scezeným vývarem
Maďarský hovězí guláš
pepřem, přimícháme mletou papriku, podlijeme masovým vývarem
Kořeněné hovězí maso
Hovězí maso rozdělíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme a horkou vodou (cca 300 ml) s kouskem masoxu nebo vývarem
Plněné hovězí závitky
Omyté a osušené plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Šunku nakrájíme na nudličky. Klobásovou hmotu vytlačíme
Hovezí plátky na pěpři
Smícháme všechny suroviny na přípravu marinády, maso narovnáme na talíř a z obou stran potřeme směsí
Fazole s hovězím masem
Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den uvaříme s bobkovým listem. Maso nakrájíme na kostky
Dušená hovězí oháňka s tarhoňou
oleje osmahneme dohněda tarhoňu a pak ji zalijeme vývarem do změknutí těstoviny, v případě potřeby dolijeme vývar
Pečené brambory s hovězí oháňkou
Špalíky oháňky uvaříme se solí a pepřem téměř doměkka - z vývaru pak doděláme polévku.
Hovězí oháňka s česnekovým přelivem
Oháňky nasekáme po obratlích na jednotlivé kusy a Vzniklou omáčkou poléváme přílohu, zvolenou dle vlastní
Polévka z hovězí oháňky ze Šlajfu“
Oháňku prudce osmahnu na sádle ze všech stran. Poté přivedu k varu a pomalu na mírném ohni vařím 2
Hovězí oháňka s kořenovou zeleninou
Zalijte vývarem, dle potřeby dochuťte. Vložte oháňku, znovu přiveďte k varu, přikryjte a dejte
