Maso potřeme česnekem a zprudka zatáhneme na oleji, aby zůstalo šťavnaté. Potom ho osolíme a pečeme přiklopené
Hrách si omyjeme a namočíme do vody, druhý den v čisté vodě uvaříme doměkka. Zeleninu oloupeme, nakrájíme
Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme společně s oloupanou a nasekanou cibulkou. Zeleninu očistíme a nakrájíme
Na silném ohni rozehřejeme pánev. Maso posypeme solí a pepřem. Nejlépe čerstvě umletými. Maso dáme na
Po chvíli přidáme česnek, papriku a přilijeme vývar Provaříme a přilijeme smetanu, krátce zredukujeme omáčku
Vmícháme mletou papriku a postupně přilijeme vývar. Přivedeme k varu, přidáme rajčatové pyré a maso.
Kýtu si nařízneme na plát a naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran. Slaninu si na kostičky vyškvaříme
maso, které orestujeme z obou stran, vše zalijeme vývarem Omáčku ještě dosolíme, opepříme a maso vrátíme zpět
Mleté maso zvlhčíme vodou okořeníme tlučeným kmínem, opepříme a osolíme. Dobře rozmícháme, přidáme 1
Odležené předem naložené maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme. Pak přidáme nakrájenou
Omáčka by pak byla hořká. Pak maso podlijeme vývarem, pořádně rozmícháme, aby
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce promíchané s tymiánem. V kastrolku
Maso vcelku potřeme utřeným česnekem a nastrouhanou cibulí, posypeme pepřem, mateřídouškou a koriandrem
Maso opečeme na rozehřátém oleji z obou stran asi 6 minut. Poté maso vložíme na plech a pečeme ještě
Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme s olejem. Ochutíme solí, pepřem a chilli kořením. Větvičky
Vývar z jazyka přecedíme do čistého hrnce, rozmícháme Pak omáčku procedíme a přidáme do ní mandlové lupínky
Nahoru položíme maso, podlijeme trochou vývaru a přikryté Během pečení maso podléváme vývarem a přeléváme výpekem
Ze sójové omáčky, vína a škrobu připravíme marinádu Chvíli společně restujeme, pak přilijeme vývar a 5
Do výpeku přilijeme vývar a přidáme kečup. Přivedeme k varu a za stálého míchání prudce vaříme
nebo pekáčku k rajčatům, přelijeme částí rajčatové omáčky