Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
omáčkou a podle chuti dosolte. Nakonec si připravte hovězí burgery.
Kuřecí špíz s jogurtem Hanka
Omyté maso nakrájíme na kostky, cibuli, žampiony, lilek a papriku na plátky. Na špíz střídavě napichujeme
Bezvaječné tiramisu podle Hanky
Jakmile má šlehačka tužší konzistenci, tedy pěkně drží tvar Bezvaječné tiramisu podle Hanky servírujeme jako lahodný
Kapr na houbách s vlašskými ořechy – rodinný recept sokolnického rybáře
Jak píše autor, sokolnický rybář......víno vytáhne
Panettone je velká výzva i pro zkušené pekaře. Recept a potřebné rady
máslo a opět vyhněťte do těsta, které tvoří lepkavou blanku
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Na závěr si připravíme omáčku chimichurri. Mixujeme dokud nevznikne hustá omáčka.
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Poté zalijeme mlékem, přivedeme do varu a zahustíme
Rýže z Ghany
Kuřecí kousky osolte a opepřete. Opečte na dvou lžících oleje v hluboké pánvi, asi pět minut. Vyjměte
Slovenské fanky
Fanky smažíme pomalu na rozehřátém tuku, stejně jako Vychladlé slovenské fanky obalujeme ve směsi vanilkového
Chana Masala
Do této omáčky pak nasypeme uvařenou cizrnu. Chana Masala podáváme s chapati nebo basmati.
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
uvedeme k varu. s kterou hravě vytřete každou kapičku vynikající omáčky
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech, s bramborovou kaší
Zalijte vínem, dolijte vývarem tak, aby bylo maso a Zapněte plotýnku a nechte omáčku zredukovat, aby pěkně
Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela
Hovězí krk kuchyňsky upravíme a nakrájíme na kostky Vložíme zprudka orestovat pokrájené hovězí maso, aby
Hovězí steak s česnekovými fazolemi Cannelini (Seared beef with garlic cannellin
Postup:Fazole:1) Rozpalte pánev na střední plamen. Přidejte olej, rozmarýn a pokrajený česnek a smažte
Steak z hovězího pupku s pečenou zeleninou
Začněte přípravou zeleniny: Troubu rozehřejte na 200°C. Stroužky česneku rozmáčkněte plochou
Králičí filety ve svěží marinádě
Na marinádu smícháme víno, šťávu z pomeranče, pokrájený rozmarýn a bílý pepř. Králičí filátka podle
Svěží citronová buchta bez lepku
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Máslo si vyndáme předem, aby včas změklo. Do misky dáme vajíčka,
Sendviče se svěží okurkovou pomazánkou
Okurku oloupeme a nastrouháme na hrubo. Z okurky odlijeme vodu. Jarní cibulku nakrájíme na drobno a
Svěží ledový čaj za studena
Suroviny vložíme do šikovné nádoby (džbán, konev, kanystr) Dolijeme studenou vodou, promícháme a dáme