Zavařené švestky v rumu
Do rendlíku dáme rozvařit cukr se 1/4l vody. Do vařícího dáváme po částach švestky, a jakmile maličko
Smažené bramborové krokety
Na krokety můžeme použít bramborovou kaši která nám zůstala, nebo lépe- si ve šlupce uvaříme brambory
Smažená vepřová játra
opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení
Smažené šunkové rolky
Plátky šunky rozložíme, na ně položíme plátky sýra a na něj kousky taveného sýru (sýr je možno upravit
Smažené kuličky v cukru
rozehřejte opravdu vysokou vrstvu oleje, koule musejí při smažení
Zavařená jablka se skořicí
Sklenice zavřete čistými víčky. Zkontrolujte víčka a můžete sklenice uložit nejlépe
Zavařená nakládaná řepa
Fázi vaření vyzkoušejte pomocí zapíchnutí nože do řepy ne zcela uvařených brambor.
Zavařené okurky bez kopru
si sklenice (vymyjeme v myčce nebo v horké vodě, víčka Sklenice i víčka dobře utřeme dosucha.
Zavařené kapustičky s vodnicí
Kapustičky nejdřríve spařte ve vlažné vodě. Nechte je odstát. Neloupanou cuketu nakrájejte na kolečka
Smažená vepřová játra
Druhý den vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj
Letní smažený květák
Očištěný květák uvařený ve slané vodě (ne úplně do
Smažené hříbky v trojobalu
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky nebo menší kousky. Osolíme. Poté obalíme nejdřív v mouce
Šunka smažená v trojobalu
nebo si necháme nakrájet v obchodě (podobně jako na smažený
Hamburgery se smaženým Holanďanem
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. Podle potřeby zahustíme
Smažený sýr v bramboráku
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a vymačkáme z nich vodu. Přidáme vejce, pepř, rozmačkaný
Plněný smažený sýr
Plátky eidamu přepůlíme a podélně rozřízneme, aby nám vznikla kapsa, do které dáme plátek slaniny. Do