Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Naplněné plátky masa přeložíme na poloviny a okraje Maso přendáme do zapékací mísy a přelijeme výpekem.
Uzly po italsku à la focaccia
pomoučněném stole delší válečky, které stočíme do uzlů Uzly v troubě výrazně nezezlátnou, budou spíše bledší
Asi žába, prdelka, torzo ženy a kniha
Bohužel jsem postup tentokrát nestihla nafotit, byla dělaná na poslední chvíli, paní si zavola (za 5
Tvarohovo-pomerančové uzly ve skořicovém cukru
dlouhé válečky, ty přehněte v půli a promotejte v uzly
Italské uzly ala focaccia "fokáča"
pomoučněném stole delší válečky, které stočíme do uzlů výrazně nezezlátnou, budou spíše bledší, než jsme běžně
Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou
Na brambory položíme osmažené šneky klobásy, posypeme zalijeme promíchanou smetanou a dopečeme až jsou brambory
Dánské masové kuličky frikadeller se šťouchanými libečkovými bramborami, červeným zelím a remuládou
Mleté maso smícháme se žemlí namočenou v mléce, vejcem Brambory dáme vařit do osolené vody.
Hokkaido placičky à la bramborák bez lepku, mléka a vajec
solamyl a mouku tak, aby vzniklo těstíčko jako na bramboráky chceme: smažíme na rozpáleném oleji jako klasické bramboráky
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Maso nakrájejte na menší medailonky a osolte. V hluboké pánvi rozhřejte sádlo a maso zprudka opečte
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Když maso změkne, tak přidáme fazolky a omáčku si zredukujeme
Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři
, dáme kuličky zeleného pepře a dusíme dokud není maso Když nám maso začne měknout přidáme na plátky nakrájené
Kuřecí závitky plněné šunkou, mozzarelou, bazalkou a sušenými rajčaty
Kuřecí plátky opatrně naklepe, osolíme, opepříme. Poklademe rozpůleným plátkem šunky, natrhanými lístky
Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana Gigela
A teď přijde na řadu sušení masa, které ale tentokrát v ledničce podložením masa v otevřené krabičce, aby
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Maso nakrájíme na větší kousky do misky a prosolíme Do pekáčku dáme malinko oleje, přidáme prosolené maso
Kuřecí prsa s kozím sýrem,lilkem,cuketou a sušenými rajčaty
Kuřecí maso osolíme,jemně opepříme, já ho ani nenaklepávala Podáváme s celozrnným pečivem,vařeným bramborem,nebo
Panenka plněná sušenou švestkou s nivovou omáčkou, salát s dresingem
každého špalíčku uděláme nožem kapsu, kterou naplníme sušenými Panenku podáváme např. s americkými brambory.
Kuřecí nugety pečené v jogurtu s jáhlovou kaší a dušenou mrkví
Dušená mrkev: Očištěnou a nakrájenou nebo jemně nastrouhanou
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
Maso nakrájejte na kousky. A již při opékání masa dostáváte chuť na buráky.
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
Hrách namočíme, nejlépe přes noc, ale stačí i na několik hodin, rýži propláchneme. V hlubším hrnci rozehřejeme
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
připravená kuřecí prsa lehce rozklepeme - opatrně, aby se maso Na každý plátek masa položíme kolečko pancetty, plátek
Těstoviny aglio e olio se sušenými rajčaty a zlatým sýrem
Česnek nastrouháme a spolu s pokrájenou papričkou a cca lžící sekané petrželky ho smícháme s olejem.
Kuřecí kapsa se sušenými rajčaty, zapečená se šunkou, chřestem a camembertem
řízků podélně nařízneme kapsu, do každé nacpeme 2 sušená