Dušená plec na kmínu
Maso osolíme a opepříme. Přidáme kostky masa a opečeme, aby zůstalo šťavnaté
Sušené plátky cukety
Cuketu omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky cca 0,5 cm. Dáme do mísy, osolíme, pokapeme citronovou
Cibule,dušená v zelenině
Můžeme podávatjako samostatné jídlo s vařenými bramborami Je to také velice chutná příloha k minutkovému masu
Dušená hlíva ústřičná
Hlívu a maso si nakrájíme na nudličky, cibulku a pórek Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a maso na něm zprudka
Sušená rajčata s česnekem
Dobre usušené paradajky musia hrkať“ ako sušené huby Do malých fľaštičiek vrstvíme : 2 cm sušených paradajok
Marcipán ze sušeného mléka
Do misky vsypeme cukr, sušené mléko a přidáme máslo Marcipán ze sušeného mléka můžeme použít ke tvorbě
Zelný salát s mrkví
Zelí smíchejte v míse s mrkví a olejem, osolte a opepřete. Důkladně ho v ruce promačkejte, tak
Kuře dušené po provensálsku
Pod kůži masa vložíme po 1-2 šalvějových lístcích. Maso potřeme ze všech stran olivovým olejem, osolíme
Dušené červené zelí
Čerstvé zelí nakrouháme na jemno, jablka na tenké plátky, osolíme, okmínujeme a podlijeme červeným vínem
Vánočka se sušenými švestkami
Připravíme si kvásek. V mouce uděláme důlek, do kterého rozkrájíme máslo , přidáme rozšlehané vejce ažloutek
Silná zelná polévka
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného Někdo přidává i brambory (pak je nutné kontrolovat
Rolky ze sušené šunky
Na každý plátek šunky narovnejte rukolu a kousek sýra a zarolujte. Překrojte šikmo napůl a rozložte na
Řízky v zelném těstíčku
Maso vyndáme, do pánve přidáme olej a dáme na ni zelné těstíčko zhruba o velikosti masa.
Dušená zvěřina se zeleninou
V těžkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte maso Stejným způsobem lze připravit i hovězí maso (
Dušená kapusta s pancettou
Slunečnicový olej rozpalte ve větším hrnci a pak na něm vypečte i pancettu nebo slaninu. Po zhruba
Kořeněná dušená ryba
Olej zahřejte v kastrolu. Vsypte česnek, kmín; po minutě opékání přidejte sladkou papriku. Vše zalijte
Krkovice se zelným salátem
Rozpalte troubu na 180 °C. Okraje krkovice nasekněte špičkou nože, aby se plátky při pečení nekroutily
Dušená kachna s nudlemi
Když je maso měkké a odpadá od kosti (cca za hodinu Oberte z nich maso, kosti vyhoďte, kůži dejte do vyšší
Zelný salát s řepou
Zelí si nakrouháme, osolíme, mírně pocukrujeme, přidáme sterilizovanou řepu, olej, trochu octa a vše
Houbovo zelné těstoviny
Na sádle podusíme cibulku, ke které přidáme houby nakrájení na větší kousky. Dusíme 10 minut a poté