Zelné listy s pohankou
Pohánku sparíme vriacou vodou, scedíme, zalejeme vriacou vodou ešte raz a spolu s vodou zakryjeme a
Dušené vepřové ledvinky
Ledvinky očistíme, zbavíme je všech tvrdých částí, nakrájíme na proužky a důkladně několikrát propláchneme
Dušené hovězí s kapary
Maso nakrájíme na plátky a zprudka opečeme na oleji Když je maso měkké, vmícháme kapary.
Zelná polévka s těstovinou
Na másle (oleji) osmahneme nasekaný česnek a nakrájené zelí, zalijeme vývarem, povaříme, ochutíme. Zvlášť
Burgunské dušené hovězí
Snižte teplotu a duste, až je maso měkké. Děrovanou naběračkou vyndejte maso a zeleninu.
Chlebová zelná polévka
Přidáme na kostičky nakrájený chleba, brambory, kmín a vaříme do změknutí brambor.
Celer dušený na slanině
Celer nastrouháme nahrubo, brambor na drobno. Přidáme papriku, brambory, osolíme a podlijeme vývarem
Bábovka se sušeným ovocem
Sušené ovoce namočíme asi na 5 min. do studené vody Promícháme, přidáme sušené ovoce a vše opět promícháme
Dušená plec na kmínu
Maso osolíme a opepříme. Přidáme kostky masa a opečeme, aby zůstalo šťavnaté
Sušené plátky cukety
Cuketu omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky cca 0,5 cm. Dáme do mísy, osolíme, pokapeme citronovou
Cibule,dušená v zelenině
Můžeme podávatjako samostatné jídlo s vařenými bramborami Je to také velice chutná příloha k minutkovému masu
Dušená hlíva ústřičná
Hlívu a maso si nakrájíme na nudličky, cibulku a pórek Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a maso na něm zprudka
Sušená rajčata s česnekem
Dobre usušené paradajky musia hrkať“ ako sušené huby Do malých fľaštičiek vrstvíme : 2 cm sušených paradajok
Marcipán ze sušeného mléka
Do misky vsypeme cukr, sušené mléko a přidáme máslo Marcipán ze sušeného mléka můžeme použít ke tvorbě
Zelný salát s mrkví
Zelí smíchejte v míse s mrkví a olejem, osolte a opepřete. Důkladně ho v ruce promačkejte, tak
Kuře dušené po provensálsku
Pod kůži masa vložíme po 1-2 šalvějových lístcích. Maso potřeme ze všech stran olivovým olejem, osolíme