Bramborovo - zelné šišky
Brambory oškrábeme, nakrájíme a dáme uvařit do osolené se žloutky, kysanou smetanou, libečkem a kořením k zelné
Mražené malinové dřeně
Maliny vysypeme do vhodné nádoby, popřípadě do mixéru a dobře promixujeme s cukrem. Nalejeme do plastových
Ražení kaiserek (raženek)
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na potřebný počet malých dílků a z každého uděláme bulečku. Po
Hospodský zelný salát
Zelí nakrájíme najemno. Spaříme tak, že v konvici svaříme 1 litr vody a zalijeme zelí v míse přibližně
Dušené vepřové v zelí
Maso pokrájené na větší kostky opékáme na rozpáleném Osolíme, okmínujeme a opékáme ze všech stran až je maso
Zelné placičky II.
Kapustu nastrúhame na jemno, osolíme. Pridáme vajce, múku, masť, soľ a vypracujeme cesto. Z kúskov cesta
Sušená rajčata v oleji
vodu s octem uvedeme k varu, do vřícího vhodíme sušená Necháme uložené v chladnější, tmavé místnosti, nemusí
Zelné placky s paprikou
Zelí pokrájíme, pokud je to nutné, papriku nakrájíme na drobnější kousky. Zelí, papriku, mouku a vejce
Dušené hovězí se zeleninou
Maso, slaninu a cibuli si nakrájíme na menší kostky Dusíme cca hodinku, do změknutí masa.
Mrkev dušená na víně
petrželovou natí a může se podávat - jako příloha k masu , jen tak s bramborem a nebo vůbec JEN TAK.
Dušené hovězí kostky
Během smažení maso pokrájíme na větší kostky, dochutíme Podáváme s noky, brambory, bramborovým knedlíkem a
Polomáčené třené kousky
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme žloutky a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou
Dušená kližka s rajčaty
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a maso na kostky Za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso do
Lněný chleba s omládkem
Suroviny na omládek v míse dobře promícháme a zakryté necháme hodinu kynout. K hotovému omládku přidáme
Úžasná jahodová buchta
Suroviny na těsto vyšleháme, vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby
Smraďochovy zelné závitky
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso, které Na zelné listy klademe plátky slaniny a na ni masovou
Dušený houbový bůček
Když je maso měkké, vyndáme vyvařenou větvičku rozmarýnu více šťávy, třeba ke knedlíkům či chlebu, vyndáme maso
Dýňový tažený závin
Hladkou mouku smícháme s cukrem, solí. Přidáme máslo, vajíčka, teplou vodu, ocet a vypracujeme hladké