Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami
Maso nakrájíme na malé kousky a přidáme do polévky. pepřem, případně solí, ale to většinou není potřeba, uzený
Zapečené palačinky se špenátem a moravským uzeným
každou vrstvu potřeme špenátem, poklademe moravským uzeným
Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem
zapékací misky a posypeme na kostičky nakrájeným uzeným masem.
Brokolicový krém s uzeným špekem a smetanou
Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka, brambory oleji osmažíme cibuli do sklovita, přidáme mrkev, brambory
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout Vzniknuvší dobrotu servírujeme s vařeným bramborem,
Gnocchi s uzeným kuřecím, fazolkami a špenátem
Cibulku osmahneme, přidáme na kousky pokrájené kuřecí a fazolky. Posolíme a přidáme česnek. Mezitím
Uzené kuřecí paličky, pečené na cibuli
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na proužky. Připravíme pekáček, ve kterém cibuli, slaninu, papriku
Rybí pomazánka z uzených šprotů a ančoviček
Z obou rybiček slijeme olej, rybky přemístíme do hlubší misky, přidáme pomazánkové máslo a nejlépe ponorným
Veselé rizoto s uzeným a míchanými vejci
Dáme vařit uzené maso a do druhé nádoby dáme dusit Prochladlé maso pokrájíme na kostičky (vývar použijeme
Japonská polévka miso s uzeným tofu
Řasu wakame vložíme do misky s vodou. Jakmile řasa změkne, nakrájíme ji na na kousky a odložíme stranou
Česnekovohořčicové kotlety zapečené s uzeným sýrem
Maso si naklepeme, osolíme a opepříme. Na měkké maso položíme plátky uzeného sýru a necháme
Pečená uzená křidélka s omáčkou z Nivy
Křidélka rozpůlíme v kloubu a odřízneme špičky. Natřeme ochuceným olejem a dáme do vyhřáté trouby na
Kuřecí řízky v těstíčku z uzeného sýra
Naklepeme kuřecí plátky a v hlubší misce si rozšleháme vejce se soli, mlékem a najemno nastrouhaným
Ledový salát s uzeným pangasem a ředkvičkami
Salát natrháme na menší kousky, rozdělíme do misek, přidáme omyté a na plátky nakrájené ředkvičky. Do
Česnekové placky plněné uzeným sýrem
Do mísy prosejeme mouku, přidáme, sůl, prášek, vodu a olej. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Jde
Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší
dáme vařit oloupané a na malé kostičky nakrájené brambory Měkké brambory scedíme, přidáme plátek másla a šlehačem
Koláč s uzenými šproty, zeleninou a sýrem
Těsto rozválíme a položíme na suchý plech. Rajčata a celer očistíme a nakrájíme (řapík celeru oloupeme
Polévka z celeru pečeného s uzenou paprikou
, gelový bujón a vaříme, dokud brambory nezměknou. Když jsou brambory měkké, do hrnce přidáme upečený
Mleté řízky z bůčku s uzeným sýrem
Mleté maso smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, nadrcenou Druhý den maso ještě jednou promícháme a uděláme mokrou
Kapustovo-kuřecí sekaná s uzeným bůčkem
Kuřecí a uzené maso, kapustu dáme do mísy a řádně Přidáme vejce, sůl, pepř, kmín, cibuli, medvědí česnek, utřený