V hrnci orestujeme nakrájenou šalotku na másle. Chřest si očistíme a povaříme v osolené vodě a krátce
vyšleháme do pěny, postupně přidáváme vanilkový a kr Příprava krému: Mascarpone promíchejte s malinovým
, osolíme, po odstavení ji rozmixujeme do jemného krému
na oleji zpěníme nadrobno nkarájenou cibuli. Přidáme kousky dýně, kterou jsme omyli a oloupali. Osmahneme
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a asi čtvrtinu si dáme
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
V hrnci rozpálíme tuk a osmahneme na něm nakrájenou Dolijeme podle potřeby vodu, tak aby byla brokolice
Na těsto smícháme všechny suroviny a vypracujeme. Hotové hladké těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu
V hrnci rozpustíme máslo, orestujeme na něm nasekaný
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme je ve slupce. Poté je necháme vychladnout a z každé brambory seřízneme
Den předem si připravíme základ na krém. Nakonec ochutíme rumem a vanilkou.
směs rozmixujeme ponornými mixérem, přidáme smetanu, creme Krém krátce prohřejeme a servírujeme s nasekanými bylinkami
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. V hrnci na rozpuštěném másle cibulku zesklovatíme, přidáme horkou
Mascarpone vyšleháme se šťávou z limetek s cukrem a dáme Slepíme krémem, ozdobíme zbytkem krému a čokoládou
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nahrubo nakrájený celer, mrkev a brambory. Rychle