cibuli a nasekaný česnek, přilijeme cca 1,5 - 2 dl piva knedlíkem a kyselým zelím nebo s chlebem a vychlazeným pivem
teplotu na 200° a odkryjte a za průběžného podlévání pivem
Všechny suroviny smícháme s pokrájenými syrečky. Poté ochutíme podle vlastní chuti. Důkladně promícháme
Maso rozdělíme na 4 díly, z každého z nich uděláme plochý bochánek a uděláme do něj důlek. Do důlku vložíme
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Namočíme v rozšlehaném vejci s pivem a obalíme v lupínkách
Přidáme majoránku, sůl a pivo. Podáváme k pivu, pokud chceme trošku odlehčit připravíme
mísy vyložíme cibulí, přidáme krkovici a přilijeme pivo
opepřete, přidejte kečup, špetku chilli, zalijte pivem
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák, můžeme maso naškrábat
Pivo můžete v kuchyni využít hned na několik způsobů TVARŮŽKY NAKLÁDANÉ V PIVU
Hovězí maso naškrábeme nožem nebo nameleme a poté smícháme s cibuli, hořčicí, kečupem a omáčkou. Osolíme
Oloupanou cibuli nakrájíme na silné plátky. Všechny suroviny smícháme v míse, aby nám vzniklo těstíčko