Vymyjeme sklenici do které chceme hermelíny nakládat. Poté smícháme olej s mletou paprikou. Cibuli oloupeme
Smícháme si pivo, hořčici, kečup, grilovací koření dozlatova, během pečení podléváme a můžeme přidat pivo
osmažené cibule vrátíme plátky masa, podlijeme trochou piva Podle potřeby ještě podléváme pivem a roštěnky obracíme
vývar a pečeme asi 45 minut na 170 C, poté podlijeme pivem
Připravenou kachnu vložíme na pekáč, podlijeme pivem Ke konci dušení vlijeme zbytek piva, ochutíme octem
orestujeme na kostičky nakrájená játra, podlijeme pivem Rohlíky nakrájené na kostičky navlhčíme pivem, přidáme
opečeme na rozpáleném oleji ze všech stran, podlijeme pivem
Přidáme kostky masa, přisypeme papriku a podlijeme pivem
Podlijeme ho polovinou plechovky černého piva. Pečeme asi hodinu v troubě při 220 °C a podléváme pivem
Mouku s cukrem a práškem do pečiva smíchat, polovinu vysypat na hluboký plech a lžící rovnoměrně urovnat
Tvaroh rozmixujeme s citrónovou šťavou, soľou a korením. Ak treba, pridáme 2, max 3 lyžice mlieka, viac