Sekaná à la svíčková
Ve vyšším pekáči, ve kterém budeme péct i sekanou, zelenině už není potřeba zahušťovat (ale kdyby přeci, lze
Salát z kysaného zelí 2
Sáčku kysaného zelí (500 g) ukrojím růžek, nálev vymačkám Lze ho také uchovat v zavařovací sklenici s twist.
Domácí sekaná z mletého masa
Všechno smícháme dohromady. Vytvoříme placku, kterou ozdobíme: salám, vařené vejce, párek, okurky. Potom
Pečený sekaný řízek se sýrem
trojbalu, naskládáme na vymaštěný plech a upečeme při Během pečení je třeba řízky obrátit.
Sekaná - tak trochu jinak (dietněji)
Kdo chce opravdu ještě dietnější sekanou vynechá sýr nebo dá nějaký méně tučný.Jinak sekaná je absolutně
Gnocchi s Klasem a kysaným zelím
kastrolu rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm Podlijeme nálevem z kysaného zelí a dusíme cca 10-15
Plněná sekaná s hořčičným sosem
jako placku, do které dáme doprostřed párek, kolem něj Upečenou sekanou vyjmeme a naporcujeme na plátky.
Brambory zapečené s kysaným zelím
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do zapékací misky naskládáme brambory,
Sekaná roláda v bůčkovém kabátku
Nejlépe večer umícháme směs na sekanou, v míse vidličkou ve 3 řadách nad sebou, aby se malinko překrývaly, viz
Bůčková sekaná v tlačenkovém střevě
Maso pomelem, smícháme se všemi ingrediencemi. Naplníme do tlačenkového střeva a zavážeme. Vaříme pomalu
Sekaná se smetanou, bez strouhanky a mouky
Během pečení podléváme výpekem. Pečeme cca 50 minut, do zlaté barvy sekané.
Sekaná s játry a uzeným masem
Umeleme asi tak 150 g tučného vepřového a 150 g hovězího masa, 100 g jater, 100 g uzeného masa (bůčku
Karbenátky z brambor a kysaného zelí
Brambory si předen uvaříme ve slupce a oloupeme. Zelí si překrájíme a na trošce oleje mírně prosmažíme
Salát z čočky a kysaného zelí
Šošovicu preberieme, umyjeme a uvaríme s bobkovým listom. Ku koncu osolíme. Scedíme, prepláchneme studenou
Zapečené těstoviny s kysaným zelím
Cibuli a maso spolu opečeme, přidáme k uvařeným těstovinám osolíme, opepříme a promícháme se zelím a
Kysané nové zelí se sušenými švestkami
cibuli, zarestujeme dosklovata, přidáme překrájené kysané
Čočkový salát s kysaným zelím
Prebratú umytú šošovicu uvaríme s bobkovým listom, ku koncu osolíme. Mrkvu očistíme a na hrubo nastrúhame
Čabajková pomazánka s kysaným zelím
Čabajku oloupeme a umeleme, zelí vymačkáme a pokrájíme, papriku také nakrájíme na drobno. Vše smícháme
Pikantní sekaná s kapustičkami a kapií
zbavíme vrchních lupenů a dáme na chvíli povařit do slané Hotovou sekanou servírujeme s jakoukoliv úpravou brambor