Klobása by měla být předem po celém obvodu naříznuta , aby se při pečení příliš nekroutila.
Sekané pečte v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova Hotové a trošku vychladlé sekané nakrájejte na plátky
Potom k masu přidáme na proužky nakrájenou papriku a kysané Pokrm na kysaném zelí podáváme s vařenými brambory
Na jemném struhadle nastrouháme křen přímo na krouhanku Kysané bílé zelí podáváme k různým pokrmům podle chuti
Domácí sekanou vložíme do vymazaného pekáče sádlem Domácí sekanou se zeleninou podáváme krájenou na plátky
Kysané zelí (nejlépe domácí) překrájíme na kratší Kysané zelí na slanině podáváme jako hlavní chod i
Pokud se sekaná během pečení připaluje, podlijeme ji Před koncem pečení sekanou přikryjeme alobalem.
kastrůlku rozehřejeme máslo s olejem a pomalu na něm Dno vymažeme máslem a nasypeme na něj houby.
V hrnci nechte rozehřát máslo a orestujte na něm cibuli Z kysaného zelí vylijte šťávu, zelí pokrájejte a přidejte
Z mouky a smetany zhotovíme zátřepku, vlijeme do řepy Kysanou řepu po korutansku podáváme s vařenými bramborami
Směs na sekanou z cukety vlijeme do vymazaného a vysypaného Rychlá sekaná z cukety je dobrá teplá i studená.
Poté přidáme uzené maso, kysané zelí, opepříme a podlijeme Mouku zašleháme do kysané smetany a zahuštěnou smetanu
Citron omyjeme horkou vodou, osušíme a oloupeme z něj Během pečení sekanou poléváme vypečenou šťávou.
smícháme dohromady (mouku, droždí, mléko vejce a kysanou Můžeme z něj stále odebírat podle potřeby.
Mleté maso osolíme a opepříme. Přidáme jeden stroužek posekaného česneku. Přidáme jemně nasekanou šalotku
Kratší konce těsta zahrňte pod sekanou, aby vznikl Sekanou pečte asi 50 minut až 1 hodinu, před podáváním
Sekanou dochutíme solí, pepřem a saturejkou. Kuřecí dietní sekanou podáváme jako klasickou sekanou
Sekanou s tvarohem a sýrem podáváme s bramborem nebo je dobrá i studená s chlebem a hořčicí, jak kdo má rád
Sekanou s celerem a křenem dáme pomalu péct do formy Přílohou k této sekané mohou být brambory na jakýkoliv
Pavlíkova sekaná z pekárny se mi nejlépe osvědčila s bramborovou kaší a salátem z červeného kysaného zelí
Rohlík nakrájíme na tenké plátky, zalijeme trochou vody a necháme rozmočit. Mleté maso vložíme do mísy