Kysané zelí (nejlépe domácí) překrájíme na kratší Kysané zelí na slanině podáváme jako hlavní chod i
Pokud se sekaná během pečení připaluje, podlijeme ji Před koncem pečení sekanou přikryjeme alobalem.
kastrůlku rozehřejeme máslo s olejem a pomalu na něm Dno vymažeme máslem a nasypeme na něj houby.
V hrnci nechte rozehřát máslo a orestujte na něm cibuli Z kysaného zelí vylijte šťávu, zelí pokrájejte a přidejte
Z mouky a smetany zhotovíme zátřepku, vlijeme do řepy Kysanou řepu po korutansku podáváme s vařenými bramborami
Směs na sekanou z cukety vlijeme do vymazaného a vysypaného Rychlá sekaná z cukety je dobrá teplá i studená.
Poté přidáme uzené maso, kysané zelí, opepříme a podlijeme Mouku zašleháme do kysané smetany a zahuštěnou smetanu
Citron omyjeme horkou vodou, osušíme a oloupeme z něj Během pečení sekanou poléváme vypečenou šťávou.
smícháme dohromady (mouku, droždí, mléko vejce a kysanou Můžeme z něj stále odebírat podle potřeby.
Mleté maso osolíme a opepříme. Přidáme jeden stroužek posekaného česneku. Přidáme jemně nasekanou šalotku
Kratší konce těsta zahrňte pod sekanou, aby vznikl Sekanou pečte asi 50 minut až 1 hodinu, před podáváním
Sekanou dochutíme solí, pepřem a saturejkou. Kuřecí dietní sekanou podáváme jako klasickou sekanou
Sekanou s tvarohem a sýrem podáváme s bramborem nebo je dobrá i studená s chlebem a hořčicí, jak kdo má rád
Sekanou s celerem a křenem dáme pomalu péct do formy Přílohou k této sekané mohou být brambory na jakýkoliv
Pavlíkova sekaná z pekárny se mi nejlépe osvědčila s bramborovou kaší a salátem z červeného kysaného zelí
Rohlík nakrájíme na tenké plátky, zalijeme trochou vody a necháme rozmočit. Mleté maso vložíme do mísy
Oškrábané brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme hrubou a hladkou mouku, sůl, pepř a vypracujeme
Housku rozkrájíme na tenké plátky a zvlhčíme mlékem. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Rozklepneme
Kysanou smetanu smícháme s otatními ingrediencemi hranolky, ale hodí se i noky nebo rýže.
45 minut pečeme při 200°C. Sójovou sekanou s rýží krájíme po mírném vychladnutí