Vietnamské frappé „Ca phe da“
V šejkru dobře protřepejte 3 lžičky NESCAFÉ instantní kávy se studenou vodou a kávu nalijte do sklenice s ledem
Rybí krémová polévka a la Frionor
Do hrnce dáme olej nebo kousek másla a zeleninu orestujeme Pak přidáme tresku, vodu, osolíme a vaříme cca 15 minut
Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně
Plát rozprostřeme na vál kůží dolů a vyrovnáme případné Na slaninu dáme plátky sýra, které posypeme paprikou
Nepečený sušenkový dort- La Vicenza
Na dno dortové dáme potravinářskou folii anebo igelit Směs vlijeme do formy a dáme ztuhnout do lednice, nejlépe
Červené fazole a la Katův šleh
Fazole namočíme nejméně na 4 hodiny a v téže vodě Přilijeme kečup a dusíme asi 15 minut.
Kuřecí steak ze stehna a la čína
Kuřecí stehna vykostíme, v masité části uděláme pár druhé stany necháme (nemusíme), osolíme, okořeníme dle
Tvarohový dezert a la Tiramisu - pro nejmenší
Do malé dortové formy dáma na dno piškoty a pokapeme Nahoru dáme vrstvu tvarohu a ozdobíme borůvkami.
Vepřový jazyk vařený a lá svíčková
Do papiňáku dáme vařit omyté jazyky+sůl, celý pepř , nové koření+bobkový list (cca 20 min.) uvařené jazyky
Krůtí maso na víně a la svíčková
Můžeme přidat pár plátků citronu, osolíme. Přivedeme k varu a vložíme do trouby vyhřáté na 200
Pečená kuřecí stehna a la bažant
Po 20 minutách dáme do pekáčku a pečeme stehna 25 minut Upečená stehna vyjmeme ze šťávy a dáme do tepla.
Nachos se salsou a la co dům dal
Pečeme v troubě na 180 °C 10-15 minut dozlatova. Všechny přísady na salsu kromě soli dáme do mixéru
Pasta Frutti de la Mare
Dejte vařit hrnec s vodou na špagety, přiveďte k varu úplně rozpálit (el sporák - stupeň 4), vložte na plátky
Sójové kostky a la Katův šleh
přelijeme vařící vodou s kostkou masoxu, povaříme 15 minut, scedíme a naložíme do marinády aspoň na 6 hodin
Vajíčková pomazánka s treskou a la losos
Vejce a okurky nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme drcenou tresku, najemno nakrájenou cibuli, změklé
Arroz a la cubana (Rýže po kubánsku)
Poté přilejeme 1 sklenici vody, přidáme sůl a asi 2 "Tomate frito" se v ČR nedá sehnat již připravené
Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale
Špagety dáme vařit dle návodu, mezitím v pánvičce osmahneme , tedy ne uzená, občas je k dostání ve specializovaných
Vaječná omeleta a la Brillat Savarin
Na rozpáleném oleji opečeme malé kousky krůtího masa, okořeníme a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli
Bábovková roláda a la tvarohový mazanec
vysypané bábovkové formy.Pečeme v předehřáté troubě asi 3/ 4 hodiny - vyzkoušíme špejlí, nesmí se na ní těsto
La Giardiniera – zelenina naložená v oleji
Ve velké pánvi nebo širokém kastrolu přiveďte k varu – postavte je do hrnce s horkou vodou, přiveďte k varu
Zapečené brambory s kukuřicí a la Peru
Pečeme v troubě při 160 °C asi 20 minut. a necháme je znovu asi 10 minut zapékat.
Risotto se šalvějí, piniemi a sýrem Grana Gran Moravia
Dejte ohřívat vývar. řapíkatý celer a nasekejte najemno, zeleninu asi 5
Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec
uzenou papriku, sůl, mléko a nasekané bylinky. Druhý den obalujeme řízečky v italské směsi bez vajec